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我有个好朋友叫JBL。
做音响的。
小到耳机,大到演出音响,都做。
而且,还是祖传。
她妈是开电子厂的,给青岛一家公司做代工,主要是耳机类……
前几天,本地有个读者下单了一箱酒,我一看地址,是JBL她妈工厂的,但是我觉得不会是她下的单,因为她下单肯定会找我,按图索骥,我联系上了下单人,问了问月收入之类的,我把钱退给他了。
不是别的意思,我不希望大家因为支持我而消费。
否则,最终都会转化成怨恨。
我只想赚有钱人的钱。
JBL是那种大大咧咧的人,我们是骑友,一起骑过很多地方,青海湖、蓬莱等等,不婚族,仿佛对男人也没兴趣,她认为人活通透就八个字:美到极致不动凡心。
做生意吊儿郎当的。
每当我问她生意如何时?
她都是同一句话:够吃!
前两年,压了不少库存,疫情之后,来了第二春,木材涨了,海购停了,音响价格直线上升,她也不愁处理库存了。
有点类似二手钢琴。
疫情期间,学校不允许学生在学校练琴,老师的建议是,要么把琴租回家,要么自己买琴,咱这么有钱的人,肯定考虑买。
买个练习琴就行。
咱不懂,就咨询懂的,他们给我的建议就是买个二手的,二手的也是一分为二,有家庭二手的,有工厂库存的,他们建议买个工厂库存的,至少没被人用过,就是那些贴牌的、杂牌的。
买了一架。
一万两千块钱,给我调琴的朋友说,若是普通年头,这个琴也就是六七千块钱,放了N年没卖出去……
JBL喜欢做西餐,偶尔会喊我去她家吃饭,她家就俩女人,没男人,我去上厕所时把马桶垫给掀起来了,等她妈去上厕所后出来说,我们家马桶垫好多年没掀起来过了。
JBL她爸呢?
再婚了。
JBL大大咧咧的,但是有个前提,她不聊性,不聊男人,是整个人都是冷淡风,就是再好色的男人,也不可能对她有兴趣。
她妈则不。
动不动来个荤段子,说看我每天跳绳,她也买了根跳绳,跳了几天受不了,说是甩的奶子疼。
她知道我是海纳百川系列的,就是说什么我都能接受,也不敏感,也不玻璃心,拿我开玩笑也无所谓,当面说我背后说我,我都接受,咱未来是要当偶像的,肚量大是偶像基本技能。
她妈没事也找我谈心,依然是聊这些,为什么要找我聊?别人,她没得聊,她不喜欢同龄的娘们,同龄的娘们都在跳广场舞了,而她却是事业模式,她瞧不上她们,而日常工作中的一些朋友呢?她可以开玩笑,但是不能真谈心,特别是寡妇模式,一定要知道禁区在哪?
一旦众人给你贴上不正经的标签。
传的可快了。
跟我聊无所谓,我还会给出出主意。
她也约男人。
有个固定的情人,是下游配套厂的厂长,外地的,说是老了,软了吧唧的,关键是老婆是个母老虎,搞的他们俩跟地下党似的,一年见不了几次面。
有段时间,她到楼下遛狗,认识了个男人,男人年龄也不小了,但是,格外的健壮,说从来没遇到过这样的猛男,别人是想弄我,他是想弄死我,说完自己哈哈笑了,问我:你说男人多大年龄就不行了?他年龄也不小了,你说咋这么厉害呢?
我说,我刚参加工作时,20岁出头,单位全是老娘们,光聊这些骚事,她们也不避讳我,那时有个老姑娘31了才结婚,而且是第一次,婚后她成了聊这些的主力军,跟其他几个娘们讲,那个事咋那么恣呢?你说我多傻?耽误了那么多年。
差不多的感觉。
就是抑制不住的兴奋,有表达欲,分享欲。
前几天,她到我们餐厅吃饭,给我打电话,问我有酒没?给她送箱,若是没有,她就喝啤酒……
挂了电话没有十分钟,我就给送到了。
她说,你这也太神速了。
我说,你的事就是大事。
她说,你干啥都如此的优秀。
我说,就是做爱不行。
她说,那,咱,就,不知道了。
我问,最近跟猛男还有联系不?
她说,没啥意思。
我问,档次不行?
她说,就是化工厂的一个普通员工,没有任何交流。
我说,没内涵。
她说,找我借过1600块钱,我催了四五次才要回来。
我问,最近没物色个?
她说,我给你看个照片。
她跑步的合影,她应该是加入了跑团,每天去公园晨跑,其中有个小伙子个头很高,很帅,说是1999年的。
我说,别祸害人家小朋友。
她说,天天给我发信息,一口一个姐姐,叫的可甜了,我在吊着他。
我问,没让帮着找工作?
她说,还真问我这个事了。
我说,这个容易有麻烦。
她说,一是担心这个事,二是觉得实在太小了。
我说,没啥意思,不如泡个软了吧唧有档次的。
她说,有档次的谁稀罕咱这个老娘们?
我办公室里新同事越来越多,我需要给他们安排位置,我原先摆放音响的位置也要让给他们,挪音响是需要重新调角度,我不懂这些,我就给JBL打电话,让她来帮我……
挪完后,我问她,你不买点苹果给员工发福利?
她说,我就俩员工。
我说,让你妈买。
她说,我跟她说声。
其实我是开玩笑,结果她当正事去说了,她妈为这个事专门联系我,跟我讲,不能买苹果,因为员工多是普通打工族,60元的苹果对于他们而言太奢侈,若是回家说过年就发了一箱苹果,会觉得老板太小气,而60元若是发米面呢?能发老多老多。
我说,理解。
她说,但是我可以弄个三十箱二十箱拜访客户。
我说,不用。
其实,员工很在意发什么年货?
要说年货发的夸张,就是鲁南制药,前些年,有私家车的员工很少,大部分员工回家过年都是要坐客车,他们怎么安排?
不管你是哪的,发年货这一天,出租车送你到家。
前面是你,后面是货。
所以,鲁南制药发年货那天,你发现大街小巷连出租车都看不到了,全在那排队,你看小牛哥家离公司要150公里,人家也送回家。
这是什么口碑?
回到村里,爹娘都给宣传,人家公司租车送到家,连米带面,满满的一车。
若是家在珠海,也送吗?
那不会,一般,仅限于临沂地理范围内!
过去这么多年了,这些事我怎么知道的?
小牛哥哥跟我讲的,一直到今天,提起这个事,他都是满满的感动,所以如何让员工感动,真是大学问。
需要,用心,用爱。
JBL她妈顺路过来玩耍,送了我五个耳机,四个新款,一个老款,老款是全包式的大耳机,应该放仓库很多年了,外包装上全是灰,擦过依然有,说是之前采购的样品,一千多块钱,我说这个我不要,档次太低,她说留着送人的。
让我顺手送给了同事,我跟同事讲,今天不给你发红包了,这个就当红包了。
我们每天都有红包分红。
那四个是给韩国一个品牌代工的,现在很流行的无线无绳对耳,她是给做了一批货,主要是组装,从东莞采购芯片,从浙江采购塑料外壳。
她说,你小卖部可以上批耳机,我给你供货就是了。
我问,这个成本多少?
她说,能做到50以内。
我问,他们卖多少钱?
她说,这类耳机不管什么品牌,掉不下200块钱,一般都要卖300元以上,因为这个芯片价格刚掉下来没多长时间,之前光芯片成本就要70多块钱。
我听了听,感觉还不错。
我接着快递给了维维一个,维维是全网做耳机第二牛的人,上次在无人区,他跟我谈过心,他说自己现在耳机一天20万左右的营业额,每个分类都不是第一名,但是自己会在每个分类都有三五个品牌,销量都比较靠前,靠的不是某个品牌打天下,而是品牌群。
他认为,除了核心的几大品牌外,普通品牌只要做上去,很快就被干掉了,不如一直做三四五六七这些名次,不被关注,只做性价比就好。
维维送我耳机,一送都是一包,上次我骨传导耳机坏了,我问他有不?他给我发了一个,说是还带MP3,能往里传歌……
收到后,我听了听,感觉音质太一般,放弃了。
骨传导里面最大的品牌叫韶音,一个耳机1千多,骨传导最大的问题就是音质差,我跳绳戴的都是这个,前段时间坏了,就是里面应该是芯片脱落了,一跳就咣当咣当的,我查了一下售后网络,本地没有,让我把耳机直接送给静静老师了,我说你去你们当地修一修,还能用。
这个应该很简单,就是打开后,胶一下芯片就可以了。
收到耳机后,维维给了我反馈,说这个耳机音质不错,有大品牌的感觉,但是卡顿明显,属于老一代的芯片了,新的芯片现在都不这么卡了,还有就是千万不要做耳机,为什么?
再好的品牌,耳机的售后率也在10%以上,你想想你买的那个韶音够牛不?你除了跳绳基本不戴,才用了多久?坏了,他们都做不到百分百无售后。
他讲的有道理,电子产品一定对应着售后,人家从懂懂这里花200元买了个耳机,用了没多久,一个不响了,怎么办?
肯定找你!
别做!
那我就答复了JBL她妈,这个耳机我不能做。
半夜,我哥应该又喝多了,给我打电话,让我安排人去送苹果,我知道他肯定是喝尽兴了,想显摆显摆,一个人送箱苹果,我接着在办公室群里发信息,有人在不?
还有人在加班。
特别是兵妹妹,从上班第一天到现在没休过班,而且基本是一睁眼就到办公室,晚上要干到半夜,天天如此。
我问,楼下有多少苹果?
答复,20箱左右。
这些是我们日常当随手礼的,我们卖酒水的时候,不少本地客户,他们选择自提,我们一般都会随手送箱苹果。
我说,拉15箱到餐厅。
正好我也没啥事,吃撑了,我溜达着就过去了。
我跟我哥说,10箱给你,5箱我自己用。
他说,我用不了这么多。
我说,用不了你拉走。
他说,行,我一会直接转会计那。
我说,行!
后厨三个人,前台两个人,其他人员为钟点工,我也不认识,不需要送,我去后厨说了一下,厨师说,董老师,光吃你的,都不好意思了。
我说,咱自己的东西,体验体验。
他说,我媳妇下了好几单。
我问,什么时候?
他说,前段时间,她自己买了一箱,她同事找她给买了几箱。
我说,咱自己的东西,买什么买。
他说,一码归一码!
前台两个,总管是我嫂子那边亲戚,之前就干过饭店,她熟悉这些业务,收银兼服务员是我师妹,本科生,考编制考了四年了,没考上,之前一直在代课,一个月1500块钱,我说你来这里上班吧,一是收入高,我给她6千+社保,二是长见识,还有可能找到对象呢。
一个上过学的人端菜跟没上过学的人端菜,菜的气场都不同。
大家很难有类似的体验。
她进步非常快,有些事都能提前做到我心里去,但是我也知道肯定有矛盾,因为总管初中都未必读完,我反复叮嘱过小师妹,无论跟客人还是同事就一个原则,少说话,除了工作不谈任何事,也不要在意别人说什么,记住一点就可以了,你只是为我一个人做事,不是为他们做事,是我给你发薪水。
她说,记住了。
没文化的人在一起,就是一个黑洞。
一旦你凝视这个黑洞,就彻底被榨干了,全是情绪内耗。
我只是还没找到合适的人,找到合适的人,我就把总管给换掉了,我不喜欢没文化的人,虽然很负责,比我亲娘都负责。
我过去时,只有总管在,她说忙晕了头,既当服务员又当老板,我问小师妹呢?说是轮休了,说是去考什么证去了。
她最终的归宿还是人民教师,只是竞争越来越激烈,最终可能考个十年八年,考不上也就认了,我身边很多类似的,就是一直考到35岁或40岁,考上的时候,自己孩子都十多岁了,就跟范进中举似的。
你都无法理解,为什么人可以这么执着。
我在吧台坐了一会,总管就开始在我旁边巴拉起了鸡毛蒜皮的事,说小师妹很馋,拿煎饼去厨房卷酱牛肉吃,其实呢,这个事我是不介意的,因为我对后厨有总量预算,就是出什么菜用多少料,都是厨师预估采购的,基本符合我们的成本管制,简单一点说,就是这桌菜卖多少钱你花了多少钱,有个基本的比例,只要别太离谱就可以了,至于剩余的菜,可以自由处置,也基本不过问。
若是在菜的分量上做手脚呢?
这个他不需要,因为我们有足够的利润支撑!
我一直都有个观点,不要吹毛求疵,那都是内耗,人最宝贵的是精力,我们只需要把握好宏观上的正确就可以了,至于细节上的铺张浪费或腐败,都是合理的、允许的,也不要指望谁自觉,谁都不会自觉的,也不要觉得谁高尚,我们自己都不高尚,他们咋可能比我们还高尚呢?
拿、占,都是天性。
对于饭店管理,特别是吃的方面,我就一点要求:不能吃剩菜,不能打包剩菜。
服务员,普遍有吃剩菜的习惯。
只要是客人剩下的,必须倒掉,而且任何人不能带回家,只要发现就开除,拿回家喂狗也不行。
为什么?
没有为什么!
我觉得,我对同事们真的很好,对工作餐,我都是这么建议,客人吃什么,你们吃什么,就是炒多一点,留点小样,足够你们自己吃的。
偶尔我过去,也是跟他们这么吃。
这就是为什么我不允许打包的原因,若是允许打包,他一家人都不吃饭,等着爹妈打包回去吃好的。
总管说小师妹卷牛肉,应该不是饭点。
就是突然饿了。
这些鸡毛蒜皮的事,我也不爱听,我就跟总管说,表嫂子,这里你是老板,看谁不顺眼就训……
连我媳妇的状也告,说我媳妇请了几个娘们过去吃饭,走的时候也没说声,意思是太没把她当回事了,董老师安排过,只要不是他本人,任何人吃饭都必须买单,到时候入账怎么入?还以为我们偷着吃了。
我说,这个我批评她,她就那个性格,大大咧咧的。
她说,关键是也没提前说,来了就让我们炒,说没事,菜不多就去隔壁超市买点,随便炒几个就行。
我说,你多包容,南方人说话就那嗓门,跟吵架似的。(我媳妇四川人)
她问,那你说,这事以后怎么弄?
我说,以后,她来安排桌,要么你让她给我打电话,要么她怎么说就怎么做,就当哄孩子。
我知道,她不敢让我媳妇给我打电话,我媳妇会直接拍桌子的,我的意思就是,以后她来,你就当我来了。
我推测,应该是我媳妇那些教练技术的同学路过,他们提议去你老公那里吃个饭,否则她是不会去我那的,这都属于我划的禁区,包括我爹我娘在没有收到我邀请时,他们也不会去的。
什么叫禁区?
就是你要让人管理,就要给与绝对的自主权,谁都去插手,就容易乱了套,外人比自己人更好做事,因为咱可以站的很远去观察,去调控。
我觉得做父母的,应该跟我爹我娘学习,你看,我们这边忙翻天,我爹我娘不会来的,他们觉得孩子的事就是孩子的事,不能随意插手,若是一般的父母,早去忙着干活或乱指挥了。
除非我邀请他们来坐坐。
中国家长,普遍缺少界限感。
那天,我车友,女的,她跟我讲,自己是怎么学会做生意的,从她记事起,她爸吃饭就没谈过八卦之类的,只谈生意,因为她是大家庭,就是爷爷奶奶都在一起吃饭,就是孩子和女人只负责认真吃饭,男人之间谈的全是事业。
耳濡目染。
她说,这几年,我自己翻了几个跟头,也扔上了大几百万,回头想想,很多坑我爸都提醒过。
这个对我启发很大。
我觉得应该带孩子一起成长。
我本身就给儿子发着工资,我要求是每天跳绳,跳完我给10块钱,他自己本身有钱,每年的压岁钱他都自己管理,我觉得孩子应该从小训练跟钱的关系,包括玩游戏充钱我们也是允许的,买皮肤也支持,但是有个前提,就是必须你拿钱给我,我给你充……
就是合理的引导欲望。
然后呢?
我喊他到办公室去打包,每天给他50块钱,然后呢,他喊了几个同学来打包,每个同学每天给5块钱,他已经有雇人思维了,自己是监工模式。
就是我没想过他毕业后去当个公务员之类的。
他应该也不会。
毕竟,他从小家里的小卖部就是日营业额20万以上,前些日子还只有10万左右,我们办公室有个喇叭专门播报收款的,过千的订单很多,孩子跟着都会成长的,就是他从小就不会想着一个月拿1万元。
就是想明白了这些以后,我突然觉得,学校教育没啥用了。
爱考几分考几分吧。
我觉得他也肯定考不好,整天玩游戏,作业从来没被老师表扬过,虽然也没批评,我们读的私立学校,老师会哄孩子也会哄家长开心,孩子不做作业是吧?会给你一个二选一:是通报到群里还是重新写?基本都选重新写。
所以,群里很少有批评。
很多人不选私立学校的原因就是:学习抓的不紧。
人家都渴望孩子能考满分,毕竟是小学生,满分很正常,我爹期盼的是啥?
能考90分就行。
我爹跟我儿子承诺的:你一门考90分,我给你100块钱。
前几天,老师要求去学校拿试卷,不同学生不同时间段,有9点的,有10点的,有下午的,我一看,儿子没在第一时间。
我心想,考砸了。
不过无所谓,他自己都不在意,我在意个啥劲?
拿了试卷来我们办公室打包,我问考的怎么样?也没说,同事们普遍有娃,很好奇,都去拿书包打开看,发现竟然有满分,还拿了N个奖状。
我媳妇跟我说,你儿子很厉害,拿了奖状。
我说,奖状是每个人都有。
她说,是的,但是他好几个……
继续说总管,总管跟我告了很多状,说厨师背后总戳弄小师妹,可能是想好事,全是这些,还有就是谁比较自私之类的。
我听听,也就过了。
我觉得员工自私都是应该的,谁都是自私的,咱赚了钱又不跟他们分,凭什么要求他们以餐厅为家?他们为自己的利益着想才是对的。
大的方面,别太离谱就行了。
用规则去约束大家。
总是想用道德去绑架,谁都不符合要求……
昨天,维维跟我讲,嫂子在深圳那套房子可以卖了,涨的不多,能赚30万,一年也可以的。
我说,行,卖了吧,你联系她。
钱,她不会给我的,这个钱是我卖原来办公室的钱,当时我在无人区,我没法去收钱,她去收的,我们两口子就是如此,家里的钱全靠抢,谁抢到就是谁的,只要进了口袋就出不来了,只是我觉得她卖了房子肯定又成韭菜了,人有个问题,一是闲不住,一闲就想找事干。二是拿不住钱,手里一有钱就想投资想理财。
这些阶段我都经历过,我买猛禽的时候,我手里有1000多万现金,嘚瑟到什么程度?一个月买两套房子两辆车,折腾到了年底,还不到100万了。
所以,能把钱拿住,绝对是大修行。
现在?
我就能拿住,荣辱不惊。
只是,没钱让我拿而已!
我最近有些跑偏了,天天谈钱,这不好,我应该回归规律的健身生活,我最近又胖了一圈,没锻炼,关键是天天有人来找我,一吃就吃多了,昨晚竟然吃到了凌晨,我以为才八九点呢,结果一看深夜了。
北方人怎么谈生意?
就是吃,喝。
找我卖货的特别多,大部分都不符合我的要求,还有一些品牌代理找我合作,说实话,他们都不具备跟大IP合作的基本素养,第一是把对方当傻逼。第二是自己并没有极限价格。
你知道李佳琦他们拿货能有多低吗?
无限低!
因为他有量,有谈判砝码,我最近开小卖部才理解了刘强东之前说的一些事,他说电子产品京东是最有竞争力的,因为他是直接跟品牌方谈,绝对是全球最低价,之所以目前没有竞争力是大家都不开票他开票,若是都开票,同一竞争线呢?没有人是他对手。
不用说大网红或刘强东,就是我这样的屌丝,我拿货价格也超出想象,应该说,比代理商们能知道的极限价格还要低。
我写这个的意思是什么?
是教大家如何跟这些人合作。
就是立场的改变,这么多人找我合作,为什么有的人一下就能产生链接?就是因为他真诚,他直接告诉你整个体系定价规则,然后告诉你他可以把所有利润都让给你,甚至包括未来的返点,例如青岛啤酒的百年之旅,打款价是135,返点后差不多是119,返点也不是返钱而是返酒,那么他就直接按照119给你,他赚业绩……
而其他代理是怎么想的?
想怎么不在你身上赚点?
你要这么想,他能把东西卖出去说明什么?他的触角足够广,那么他找东西也容易,找人也容易,终究能找到比你更低的价格。
接触的代理越来越多,因为你出货大家都能看到,而且你也不违规,毕竟你也是零售,而不是进了商超,大家也希望能找你给出货,可是为什么就谈不下来呢?
使我想起了我球友说的那句话,他是给网红做红糖代工,他说一盒也就是看1毛钱,你哪怕贵5分钱,他接着就找别人了,必须把价格给算的非常透明。
他来游说我的时候,我已经领略到了,他跟我说一袋红糖成本多少钱,什么几毛什么几分,他都算到骨头里了。
跟网红合作,要切换角色,过去你可能是想找个网红帮你推销,你来操盘全局,实际上呢?网红需要的不是这些,而是服务者。
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D、作者简介:出生于1983年,山东沂水人,毕业于蓝翔技校厨师专业,热爱写作,曾获2008年县文联举办的“迎奥运”征文比赛第九名,在县城拥有产业众多,有饭店、书店、社区超市、农庄等,2017年入选全县百佳农村致富能手。
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