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店里来了几个读者。
吃吃饭，喝喝茶，接着就是尬聊。
没有太多话题，来的客人聊的话题大同小异，就是迷茫，找项目，找方向，就是不知道人生出路在哪？问我，董老师，您觉得做点什么好？
这个问题，我很难回答，我说写文章好。
您觉得写不了。
我建议送外卖，开滴滴。
您又不屑干。
我始终是那个观点，就是没有不赚钱的项目，只有不赚钱的人，若是二十来岁为这些问题迷茫，我觉得是正常的，但是到了快四十岁了，还在十字路口徘徊，有些说不过去了。
我倒觉得，到了我们这个年龄的人，应该一身武艺才对，一身武艺是什么意思？
就是换个行业，我们依然是王者。
就这么自信。
我们不是老了，而是长大了，越来越成熟了，我们知道怎么切入市场，怎么宣传，怎么经营，怎么管理……
与行业无关。
我们是能赚钱的人。
所以，一旦同龄人在我面前唉声叹气，迷茫，彷徨，我不愿意跟他玩了，十多年前大家聚在一起都是在找项目，咋十多年过去了，话题一点都没变？说明你没啥进步，没有时间加成的优势，来的快，去的更快。
我跟几个读者说，要不，你们在这里先一坐，书随意拿随意看，我去给媳妇买点饭去，她还没吃午饭。
隔壁的隔壁开了一家川菜馆，这是这个门店今年换的第三个店，都是饭店，换换招牌就行，最初是家常菜，后来是小海鲜，现在又换成小四川了，我媳妇说这家毛血旺还是比较正宗的，让我中午帮她打包一份送回家。
我一进店，老板立刻起身，热情洋溢，仿佛很熟一般。
其实，我是第一次来。
老板不到30岁，略土，一看就是农村娃，本地人，我说要个毛血旺打包，他急忙到后厨去安排。
我问，之前干过饭店没？
他说，没。
我问，咋想起干饭店呢？
他说，我这个哥，他是川菜厨师，他说咱兄弟俩没什么事干点小买卖吧。
我问，投入不小吧？
他说，不小。
我问，开业后，有什么感想？
他说，买卖不好干，前几天下雨，一天卖不了三百块钱。
我问，跟想象的不一样？
他苦笑着说，不一样。
外行当老板，内行当厨师，撕逼是早晚的事。
菜需要等一会，我坐马扎上等待，老板切了盘西瓜给我，我急忙推辞了：我平时很少吃西瓜，你拿给其他客人吧。
他又端走了。
我懂他，他在努力的讨好每个客人，希望能发展成回头客。
怎么描述呢？
笑的很努力，甚至有些卑微感。
整个店只有一桌客人，打包时，我问了一句：客人这么少，能保证食材新鲜吗？
他说，能保证，肉、毛肚，都是当天现买，看着要不新鲜了，咱就自己炒着吃了，不会给客人吃的，咱就指望赚个口碑。
走的时候，他把我送到了门口。
即便如此，也不影响他关门。
当每天都亏本时，自然而然就止损了，现在还是不甘心，总觉得努力宣传就有效果，前几天，我听本地交通台也给他们打广告了，应该是花钱打的，还找了网红来探店……
无用功！
若是做的的确好吃呢？
也很难。
因为，川菜这个东西，还是需要四川老板来加持的，你若是不说四川话，就感觉不正宗，再好吃也觉得不正宗，你看本地火的几家店，都是地道的四川老板。
本地有个串串香，四川少妇开的，我还是通过我媳妇认识她的，性格跟我媳妇差不多，大大咧咧的，说话嗓门很大，长的比我媳妇好看，偶尔我路过会过去坐坐，她都会弄上一大把让我尝尝，我不喜欢吃这玩意。
对我很好，偶尔也会来一句：我给你打赏你看到没？
我急忙说，看到了，很感谢。
其实，我基本不看。
她的店生意很好，我说是因为她长的好看，丰乳肥臀，她说是因为配方好，月利润两到三万元，纯的，赚钱还是可以的，我觉得唯一的问题就是太累，几乎就是团团转，一刻也不停……
经常有人到店里要学习配方，她不教。
我媳妇要入股。
她不要。
我建议她做饿了吗和美团，她不做，理由是抽成太厉害。
一个这方面绝对保守的人。
之前，我想跟她合作，也不是我，是我想让刘威跟她合作，刘威做的业务很奇葩，就是跟各地比较有特色、有市场的小吃合作，帮他们招加盟、招培训，这个比什么都有说服力，只需要每天录抖音就可以了，大家自然就找来了，这种虽然不是品牌，也没有过硬的招牌，但是人家学员来了服气。
的确是厉害。
例如本地的凉皮、烧鸡，刘威都做的很好。
那老板辛苦卖凉皮一个月才赚多少钱？而与刘威合作搞培训，哪天不分个三千两千的，而且骄傲的不得了，天天跟客人炫耀，有从黑龙江飞过来找我学的，有从云南坐火车来的……
前几天有个新闻，上海一个团伙做奶茶招商，注册了50个品牌，租个门店，雇人去排队，然后做招商加盟，搞了七个亿，这种就是纯骗，奶茶都不是自己做的，而是去别的品牌店买的，就是演戏给来考察的客户看。
为什么饭店、奶茶这类招商加盟这么火？
男人，一创业就想饭店。
女人，一创业就想奶茶。
实际上？
一进就死，有没有人能干起来？
有！
我采访过这些搞“骗术”加盟的客户经理，全国餐饮行业招商加盟的主力军是山东+河南，一年搞几个亿的利润都很正常，我问过他们，就是什么样的人能干起来？
答案是：原本就有商业天赋的，就是不加盟也能干起来的人。
刘威他们觉得自己做的属于比较有良心的，至少是用心找的各地真正有忠实粉丝的小吃，学费也不贵，从几百到几千，至于学会以后回去发展成什么样，那就看各自的造化了。
串串香拒绝搞加盟、搞培训。
你说气人不，我是看你赚钱辛苦心疼你，你不领情，你董哥多疼你。
我心平气和的跟她谈过心，问出了答案，就是你为什么不愿意搞培训？
她说，那坏了，本地接着开了第二家第三家，我就没生意了。
我说，这个很简单，你说明，不允许在本地开就行了。
她说，那咋管的了人家？
我说，管的了。
还是接受不了……
我过生日，她来送蛋糕，上午10点来的，说就坐一会，11点就要回去，店里一会就要忙了，我媳妇又跟她谈起了入股的事，她还是那个观点，我们这个小生意你看不上，另外我们现在挺知足的，够花的，就是忙点。
我说，咱现在是关上门吃饺子，也没外人，我提个方案，你回家思考一下，我一次性给你60万现金，额外每年给你10万元工资，水电、人工、房租我全承担，你把店租给我两年，你觉得行，咱就合作一把，我肯定不会把你店给糟蹋了，只会越弄越好。
她说，不值那么多钱。
我说，你考虑考虑，我们两口子也是认真的，虽然你一年也能赚个二三十万，但是很难攒住，我这个不同，我是直接先给你，一把，我也不要你的店，店还是你的。
我问过刘威，就是她的店的规模、盈利能力而言，若是做培训的话，两年能赚多少钱？刘威认为，200人没有任何问题，一人收费1万元，这个不同于空谈配方的那些卖家，这个是眼睁睁看的到效果的，何况是在县城，没啥人流量，生意都做的这么好。
她未必会同意。
太保守。
总是害怕别人抢她的生意。
其实，配方一点用都没有，只是你自己把它当个宝贝而已，你应该有另类的自信，就是敢于把配方公开才行。
她觉得我这个想法，太可怕！
从内心深处而言，我对她的店一点兴趣都没有，因为我不喜欢吃串串香，辣椒也吃的少，我之所以给出这个馊主意，只是因为我媳妇心疼她，另外我知道亏不了，即便是真接手，我也不会碰的，我会让刘威他们直接去做招商培训，甚至连广告都不用怎么投，前期积累了大量的客户数据，发个朋友圈就行。
至于说搞招商，搞培训，是割韭菜，还是恩泽众生。
在于什么角度，怎么看。
从一门手艺的角度，这是传道授业解惑。
从成功率而言，这是割韭菜。
再好的项目，最终能成功的，都是极少数，甚至与项目本身关系都不大，通过串串香我认识了她的几个老乡，有的在我们县城开饭店，有的在隔壁县城开饭店，你会发现，他们每个人都做着几个不同的分类，重庆小面也做，串串香也做，螺蛳粉也做，馅饼包子也做，就是他们的核心竞争力是知道怎么开饭店，至于饭店的主打是什么，貌似没那么重要。
意思是，卖啥都行，包括为什么我说让刘威发发朋友圈就行？因为学过凉皮的人依然会学串串香，他们也希望找到可以不断复制的项目。
给媳妇送下毛血旺，我接着回书店，大家还在那喝茶。
我说，要不，咱去洗脚吧，我一两年没去了。
好。
之前，我是什么状态？
每天早上写三个小时的文章，然后解放了，什么事都没有了，随心所欲，所以我每天都为一件事犯愁，去哪吃午饭，喊谁出来吃，吃过午饭去哪娱乐？是去洗脚还是喝茶？然后熬到下午3点，去球馆打球，打完球要么聚餐，要么回家。
而今年的我呢？
完全是陀螺状态，每个小时都安排的满满的。
什么打球？什么聚餐，什么洗脚，全砍掉了。
只有专心工作。
甚至有些无力感，很累。
我熟悉的一个技师是13号，非常熟悉，交往了有个六七年吧，我说的交往就是我经常去，没有任何故事，他们管理很严格，不允许外出，没有名字，只有号码，不能把联系方式给客人，咱也没问过，就是一切止于房间内。
她们所有人都喊我老师。
都认识我。
我一去，都有韦小宝的感觉。
正规足疗店，没有那些乱七八糟的，基本全是已婚妇女……
我熟悉的这个13号很特别，她是本地人，读过高中，她来上班的原因只有一个，就是觉得干足疗赚钱多，颜值也可以，中等偏上，又懂本地方言，所以她是绝对的花魁，即便是我这样的，动不动都约不到她，就是一打电话预约就是已经在上钟了，偶尔我很长时间不去，突然去一次，她遇到我还会哭。
感动的。
日常聊久了，我对她很熟悉，家是哪的，孩子几岁了，房子买在哪，因为什么干的足疗，有没有被人歧视之类的，她都告诉我。
当时，我也给她提过议，就是不要干太久，孩子一懂事，就别干了，否则孩子总觉得妈妈是干足疗的。
她认同。
一个月八千到一万的收入。
还是可以的。
干了五六年的时候，我觉得她也慢慢适应了足疗店的环境，玩笑尺度也大了，其实我不喜欢她这样，就是我还是希望她正经一点，那样我会把她当朋友一样相处着，一旦乱开玩笑，我就不珍惜了，环境使然，总有人会动手动脚的。
我曾经提议让她到我店里上班。
她还真趁逛街的时候来找过我，怎么说呢，她穿工装时，感觉颜值很高，真在日常生活中遇到，感觉略陌生，很普通，另外同事们一致不同意，觉得咱是书店，高雅的地方，干足疗的再正经也不行，这是两个平行的维度。
我在想，当时我的想法，应该有点类似高晓松醉驾坐牢的日子，等他出来时，想请里面的狱友当司机。
只是，冲动而已。
我对这个群体接触比较多，特别是里面有几个是我读者，偶尔见了我还很激动，怎么对她们定义呢？
就是一群家庭妇女，可能是我们的姐姐，可能是我们的妹妹。
很普通，很正常，很生活。
多是河南那边的，有时你想想也挺不容易的，普通一点的，月收入五六千元，一干就到凌晨一两点，住集体宿舍，也就是说，在她的整个生活中，几乎是没有阳光的，全是灯光模式，孩子多是留守儿童，两口子在不同的城市打工。
她们会出轨吗？
很难。
可能会爱上一个顾客，但是发生故事的概率极小，一是不允许加联系方式。二是她们出行必须是两人以上，包括逛街。三是晚上必须住在店里。
还有，都是中年人了。
不是小姑娘。
一年见娃一两次……
有没有天资很好的？
我遇到过两个，就是明星一般，一个是原先在海澜之家卖衣服的，一个是原先卖化妆品的，仅限于看看，一聊天，没法聊。
到店里后，发现，大换血了。
基本都不认识了。
修脚的认识，我问他，老的还有几个在这里？
他数了一圈，我认识的还有一个东北娘们，在快手上很火。
我问，13号走了多久了？
他说，半年了。
我问，干什么去了？
他说，当老板去了。
我问，开足疗店了？
他说，不是，开了个水果店，她没给你发信息？
我说，我没有她的微信，你们店不允许客人加微信。
他说，都知道她有你微信。
我说，那可能别的渠道加的。
其实，我真有。
替她高兴，不管出于什么原因，换种工作环境是对的，按一辈子脚不是那么回事，关键是老公要承压，孩子要承压。
没有熟悉的技师，让给随机安排几个。
都很漂亮。
远碾压过去的。
年龄也小，应该都不到30岁。
我给13号发了个信息：我来找你洗脚，你不在。
她说，董老师，我开了个水果店，我发位置给你，欢迎来吃水果，不要钱。
我说，好。
给我洗脚的小姑娘，洛阳口音。
颜值85分以上。
弯腰时，能看到整个胸上有个大纹身，牡丹系列的。
手上有个蜘蛛之类的，小的。
这种点缀式纹身的人，到处都是纹身，腿上，背上，腰上，胸上，胳膊上，就是没有系统的规划，现在纹身跟过去不同，现在纹身很多时候只是因为叛逆，好孩子也纹身，纹身最庞大的群体是饭店服务员、工地工人。
我调侃她：你手上这个纹身在哪纹的？
她说，我朋友刚学，拿我练手。
我问，要钱没？
她说，没有。
我问，身上还有纹身没？
她说，没有了。
我说，我是干纹身的，会看，你身上肯定还有。
她说，真没有了。
我说，可以打赌。
她说，腿上还有个，我跟你说，我纹身都是因为帮朋友练手，我现在回家我娘都不让我进家门了。
我说，可以去洗了。
她说，可疼了。
洗完了，回家，我在想，互联网再怎么冲击，也很难冲击到这类服务行业，这类服务行业最大的BUG是人员流动性太高，所以做的好的全是宗族系，就是七大姑八大姨。
晚上，红毛给我发信息：来参加机车音乐节吗？
我问，什么时候？
她说，明天。
我问，你去吗？
她说，你去的话，我可以过去，我离那3公里。
我说，晚点答复你。
她说，好。
红毛就是黄毛的姐姐，亲的，黄毛她爹在本地算大地主，黄毛在荷兰教书，之前在英国留学，我跟黄毛是老铁，铁的不能再铁了，算是铁哥们，只是她是女的，我是男的。
我都快成黄毛的秘书了，她要回来都提前联系我，让我安排车去接她，她回来也不住家里，要住酒店，我要安排酒店，吃喝玩乐都找我。
红毛跟黄毛是两个状态。
黄毛是孙悟空，能蹦跶。
红毛是唐僧，很安静。
貌似也留过学，只是不知道是不是读的野鸡大学，做过中专老师，搞过培训学校，开过服装店，现在搞田园综合体去了。
隐居了。
黄毛喊我的话，我就不去了，主要是我对机车文化节没兴趣，就是一群油腻大叔骑着哈雷在那装B，就是三大派系，哈雷一直在C位，目前最主流的群体是宝马水鸟系列，整个停车场可能半数是水鸟，剩余一些就是本田系列了，例如金翼之类的，我若是骑着我那8千元买的巧格，不知道保安让进不。
真没啥意思。
一大早，我给红毛发信息：我去。
她问，你先去看机车还是先来我这里？
我问，我离哪近？
她说，离我这里近。
我问，你去看吗？
她说，我无所谓。
我说，要么这样，我去接着你。
她说，也好，我给你发位置。
直线距离76公里，高速110公里，那我肯定选小道，小道一点都不小，旅游大道，修的特别好，而且我经常跑，都熟悉测速点了，完全可以跑的快一点，令我惊讶的是，一辆车都没有。
我看明白了，说是桥断了。
我又绕到村子里，折腾了两个多小时……
主要是村子限宽，我到田野里转悠了老半天才转悠到大路上，终于见到红毛了，第一反应，老了，她看我应该也是如此，人过40以后，一年不见就大变样，何况两三年没见了，就如同夏天，你隔几天发现树林没啥变化，但是秋天不同，一天一个样，我骑车的时候，每天在同一位置拍张照片，秋天对比最明显。
老了后，脸部肌肉松弛了，下垂了。
我跑下来，先来个大拥抱。
我说，上车。
她说，好。
上车后。
她问，你现在还经常见女网友不？
我说，很少。
她问，见了面还抱抱不？
我说，很少。
她说，你从里面走，我带你转一圈。
我说，好。
她现在做的项目很小，核心卖点是“研学”，一是让小朋友们来，二是他们有团队四处游讲，特别是关于学生心理问题、性问题。
我问，能赚钱不？
她说，还好。
地块不算大，没有那些乱七八糟的开发，基本是原生态的，一些拓展项目、研学项目都是无动力的，她对这个地方很满意，说自己盖了三套房子，都是带院的，而且是带防尘处理的，乡村HOUSE最大的问题就是灰尘。
我问，有手续没？
她说，这就是我选择这里的原因，有几十亩的合法的建筑用地。
我说，可以开发别墅。
她说，理论上可以。
我问，那你要是带手续转让，能值钱了。
她说，还好。
我问，多久进城一次？
她说，半个月。
我说，与世隔绝了。
她说，我喜欢这样的生活。
我问，闺女呢？
她说，寄宿学校。
我问，初几了？
她说，初三。
我问，学习如何？
她说，倒数吧，具体我也没问她，这个孩子我从小就没管过没问过，我们两口子在孩子教育问题上出奇的一致，之前孩子说不想上学了，我就帮她骗老师请假，我是绝对百分百站在孩子角度的，就跟姐妹似的，这些年，无数人劝我，你千万不能这样，否则以后肯定后悔。
我说，父母都说要放手去爱，但是没人能放手。
她说，是的，我相信她。
我问，能考上高中不？
她说，应该差不多，最近几次都考的很好，前二十名了，她说自己要去巴黎学服装设计，所以先要考个差不多的大学。
我问，她经常来这里不？
她说，周末，有时她爸会带她来。
我问，没计划二胎？
她说，我对孩子没啥感觉，你呢？
我说，我阳痿了，不过我的确可以找到一些帮我生娃的。
她问，想当种猪？
我说，那倒不至于。
她说，总有人跟我说，家族传承，我就会问一句，传承什么？你知道你爷爷的爸爸叫什么吗？我跟我女儿经常讲，爸爸妈妈只是给你做个榜样，我们为我们自己活，你为你自己活，你也要让你的儿女为他们自己活，绝对不是牺牲一代人去培育另外一代人。
我说，你这个想法很好，但是落地很难。
她说，在于你是否真的相信她是优秀的。
我说，跟你妹妹似的。
她说，我觉得我妹妹活的很幸福。
我说，是的，我也觉得是。
看了一圈机车，没啥意思，可能是因为我都能买的起吧，所以没觉得有啥惊艳的，然后我们俩去吃饭，她问我要不要去她的小房子里吃？可以吃点地道的野菜。
我说，你可别忙活了。
她说，我这边有阿姨。
我说，那好。
她说，我打电话安排……
我问，跟这些附近村庄的人在一起打交道，能习惯不？
她说，还好，毕竟从小我也算是农村娃，只是，接触久了，总想起你写的，我发现农村人出轨的特别多，而且也不当回事，我们家阿姨没事就给我讲，听她讲讲，村里乱了套。
我说，本来就是。
她说，你有机会，弄个山，别太大，就当自己的花园，不要搞旅游，也不要搞开发，所有搞旅游开发的，初衷都是自己弄个地方玩，最终都被政府绑架了。
我说，去年，我们在XX搞了个墓地，那哥们就是搞了个田园综合体，后来实在没办法盈利了，投入了太多，就四处跑手续，搞了个墓地开发项目，但是他没有经验，卖不了，后来让我哥接过来了，不同地方的殡葬政策不同，例如咱这边一般都是指定地点，全程监控，你不埋在这里不行，你若听话还给你发奖励，有的地方是可以自由选择的，他们那边就可以，我哥接手以后也卖不动，位置的确很好，依山傍水，但是最大的问题是在高压线下，老百姓觉得人死以后就成仙或成鬼了，出行都是飞的，一飞撞高压线上，那坏了。
她问，后来怎么卖的？
我说，说起来我都觉得奇葩，卖墓地主要靠神婆，我们给他们佣金，我们在各地都是这么做的，但是从来没遇到过这么牛B的，生活中是个很抠的娘们，但是超级能忽悠，说是星云大师从香港过来专门找她交流，说转了一圈就发现XX山这个位置风水好，那高压线怎么解释？有点类似孙悟空给师傅画的圈，妖魔鬼怪都伤害不到，这才是最完美的家……我们一共代理了110套，她自己卖了60多套，奇葩不？就是我的三观都被颠覆了，为什么说她抠呢？最后跟我们算账，几十块钱都唠叨。
她问，信徒信？
我说，绝对信，有从杭州飞过来买的。
她说，我爸那个时候一直想盖庙，就是想做这个事，但是一直都没批下来。
我说，沂南做了一个，庙比墓地更有潜力，因为庙的容量是无限的，就是放多少个都可以，关键是大家是这么认为的，有佛祖庇护着，又有香火供奉着，早晚成仙，前几年宁波人最喜欢弄这个，当时我媳妇上教练技术，他们班的班长凑了不少钱，就是想跟我哥合作这个，这个东西很难批。
她的房子很好，很安静，装修的也很简朴，看来她已经完全适应这类生活了，连个电脑都没有，说也没有网线。
我说，那你不看新闻？
她说，我觉得我仿佛与社会脱轨了，例如疫情，你们天天说，但是在我这里，好像压根没发生过这些事，打仗也是，前几天打，这几天不打了。
我说，你也不怕孤单，实在不行，找个男朋友领来玩玩。
她说，没啥意思，你知道那个郝XX不，他上次来说自己开船去新西兰，在海上一漂就是一两个星期一个活人都见不到，全程就自己，他说自己都得抑郁症了，我倒觉得我很喜欢，很向往。
我说，我受不了。
饭吃的很匆忙，我就回来了。
她一直问我：你是不是有什么心事？
我说，我这两年把自己搞的太满了，今天还有三件要事要做。
她说，没必要的，慢慢来，终究离去且一无所有，快乐才是最重要的。
回来的路上，我在想，她为什么会是这样的性格？
她父母就是绝对自私的人，只考虑自己的事业，根本不关心孩子成长，于是她们姐妹又延续了这些，她至少还生了个娃，黄毛直接连婚都没结。
我做不到……
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店里来了几个读者。
吃吃饭，喝喝茶，接着就是尬聊。
没有太多话题，来的客人聊的话题大同小异，就是迷茫，找项目，找方向，就是不知道人生出路在哪？问我，董老师，您觉得做点什么好？
这个问题，我很难回答，我说写文章好。
您觉得写不了。
我建议送外卖，开滴滴。
您又不屑干。
我始终是那个观点，就是没有不赚钱的项目，只有不赚钱的人，若是二十来岁为这些问题迷茫，我觉得是正常的，但是到了快四十岁了，还在十字路口徘徊，有些说不过去了。
我倒觉得，到了我们这个年龄的人，应该一身武艺才对，一身武艺是什么意思？
就是换个行业，我们依然是王者。
就这么自信。
我们不是老了，而是长大了，越来越成熟了，我们知道怎么切入市场，怎么宣传，怎么经营，怎么管理……
与行业无关。
我们是能赚钱的人。
所以，一旦同龄人在我面前唉声叹气，迷茫，彷徨，我不愿意跟他玩了，十多年前大家聚在一起都是在找项目，咋十多年过去了，话题一点都没变？说明你没啥进步，没有时间加成的优势，来的快，去的更快。
我跟几个读者说，要不，你们在这里先一坐，书随意拿随意看，我去给媳妇买点饭去，她还没吃午饭。
隔壁的隔壁开了一家川菜馆，这是这个门店今年换的第三个店，都是饭店，换换招牌就行，最初是家常菜，后来是小海鲜，现在又换成小四川了，我媳妇说这家毛血旺还是比较正宗的，让我中午帮她打包一份送回家。
我一进店，老板立刻起身，热情洋溢，仿佛很熟一般。
其实，我是第一次来。
老板不到30岁，略土，一看就是农村娃，本地人，我说要个毛血旺打包，他急忙到后厨去安排。
我问，之前干过饭店没？
他说，没。
我问，咋想起干饭店呢？
他说，我这个哥，他是川菜厨师，他说咱兄弟俩没什么事干点小买卖吧。
我问，投入不小吧？
他说，不小。
我问，开业后，有什么感想？
他说，买卖不好干，前几天下雨，一天卖不了三百块钱。
我问，跟想象的不一样？
他苦笑着说，不一样。
外行当老板，内行当厨师，撕逼是早晚的事。
菜需要等一会，我坐马扎上等待，老板切了盘西瓜给我，我急忙推辞了：我平时很少吃西瓜，你拿给其他客人吧。
他又端走了。
我懂他，他在努力的讨好每个客人，希望能发展成回头客。
怎么描述呢？
笑的很努力，甚至有些卑微感。
整个店只有一桌客人，打包时，我问了一句：客人这么少，能保证食材新鲜吗？
他说，能保证，肉、毛肚，都是当天现买，看着要不新鲜了，咱就自己炒着吃了，不会给客人吃的，咱就指望赚个口碑。
走的时候，他把我送到了门口。
即便如此，也不影响他关门。
当每天都亏本时，自然而然就止损了，现在还是不甘心，总觉得努力宣传就有效果，前几天，我听本地交通台也给他们打广告了，应该是花钱打的，还找了网红来探店……
无用功！
若是做的的确好吃呢？
也很难。
因为，川菜这个东西，还是需要四川老板来加持的，你若是不说四川话，就感觉不正宗，再好吃也觉得不正宗，你看本地火的几家店，都是地道的四川老板。
本地有个串串香，四川少妇开的，我还是通过我媳妇认识她的，性格跟我媳妇差不多，大大咧咧的，说话嗓门很大，长的比我媳妇好看，偶尔我路过会过去坐坐，她都会弄上一大把让我尝尝，我不喜欢吃这玩意。
对我很好，偶尔也会来一句：我给你打赏你看到没？
我急忙说，看到了，很感谢。
其实，我基本不看。
她的店生意很好，我说是因为她长的好看，丰乳肥臀，她说是因为配方好，月利润两到三万元，纯的，赚钱还是可以的，我觉得唯一的问题就是太累，几乎就是团团转，一刻也不停……
经常有人到店里要学习配方，她不教。
我媳妇要入股。
她不要。
我建议她做饿了吗和美团，她不做，理由是抽成太厉害。
一个这方面绝对保守的人。
之前，我想跟她合作，也不是我，是我想让刘威跟她合作，刘威做的业务很奇葩，就是跟各地比较有特色、有市场的小吃合作，帮他们招加盟、招培训，这个比什么都有说服力，只需要每天录抖音就可以了，大家自然就找来了，这种虽然不是品牌，也没有过硬的招牌，但是人家学员来了服气。
的确是厉害。
例如本地的凉皮、烧鸡，刘威都做的很好。
那老板辛苦卖凉皮一个月才赚多少钱？而与刘威合作搞培训，哪天不分个三千两千的，而且骄傲的不得了，天天跟客人炫耀，有从黑龙江飞过来找我学的，有从云南坐火车来的……
前几天有个新闻，上海一个团伙做奶茶招商，注册了50个品牌，租个门店，雇人去排队，然后做招商加盟，搞了七个亿，这种就是纯骗，奶茶都不是自己做的，而是去别的品牌店买的，就是演戏给来考察的客户看。
为什么饭店、奶茶这类招商加盟这么火？
男人，一创业就想饭店。
女人，一创业就想奶茶。
实际上？
一进就死，有没有人能干起来？
有！
我采访过这些搞“骗术”加盟的客户经理，全国餐饮行业招商加盟的主力军是山东+河南，一年搞几个亿的利润都很正常，我问过他们，就是什么样的人能干起来？
答案是：原本就有商业天赋的，就是不加盟也能干起来的人。
刘威他们觉得自己做的属于比较有良心的，至少是用心找的各地真正有忠实粉丝的小吃，学费也不贵，从几百到几千，至于学会以后回去发展成什么样，那就看各自的造化了。
串串香拒绝搞加盟、搞培训。
你说气人不，我是看你赚钱辛苦心疼你，你不领情，你董哥多疼你。
我心平气和的跟她谈过心，问出了答案，就是你为什么不愿意搞培训？
她说，那坏了，本地接着开了第二家第三家，我就没生意了。
我说，这个很简单，你说明，不允许在本地开就行了。
她说，那咋管的了人家？
我说，管的了。
还是接受不了……
我过生日，她来送蛋糕，上午10点来的，说就坐一会，11点就要回去，店里一会就要忙了，我媳妇又跟她谈起了入股的事，她还是那个观点，我们这个小生意你看不上，另外我们现在挺知足的，够花的，就是忙点。
我说，咱现在是关上门吃饺子，也没外人，我提个方案，你回家思考一下，我一次性给你60万现金，额外每年给你10万元工资，水电、人工、房租我全承担，你把店租给我两年，你觉得行，咱就合作一把，我肯定不会把你店给糟蹋了，只会越弄越好。
她说，不值那么多钱。
我说，你考虑考虑，我们两口子也是认真的，虽然你一年也能赚个二三十万，但是很难攒住，我这个不同，我是直接先给你，一把，我也不要你的店，店还是你的。
我问过刘威，就是她的店的规模、盈利能力而言，若是做培训的话，两年能赚多少钱？刘威认为，200人没有任何问题，一人收费1万元，这个不同于空谈配方的那些卖家，这个是眼睁睁看的到效果的，何况是在县城，没啥人流量，生意都做的这么好。
她未必会同意。
太保守。
总是害怕别人抢她的生意。
其实，配方一点用都没有，只是你自己把它当个宝贝而已，你应该有另类的自信，就是敢于把配方公开才行。
她觉得我这个想法，太可怕！
从内心深处而言，我对她的店一点兴趣都没有，因为我不喜欢吃串串香，辣椒也吃的少，我之所以给出这个馊主意，只是因为我媳妇心疼她，另外我知道亏不了，即便是真接手，我也不会碰的，我会让刘威他们直接去做招商培训，甚至连广告都不用怎么投，前期积累了大量的客户数据，发个朋友圈就行。
至于说搞招商，搞培训，是割韭菜，还是恩泽众生。
在于什么角度，怎么看。
从一门手艺的角度，这是传道授业解惑。
从成功率而言，这是割韭菜。
再好的项目，最终能成功的，都是极少数，甚至与项目本身关系都不大，通过串串香我认识了她的几个老乡，有的在我们县城开饭店，有的在隔壁县城开饭店，你会发现，他们每个人都做着几个不同的分类，重庆小面也做，串串香也做，螺蛳粉也做，馅饼包子也做，就是他们的核心竞争力是知道怎么开饭店，至于饭店的主打是什么，貌似没那么重要。
意思是，卖啥都行，包括为什么我说让刘威发发朋友圈就行？因为学过凉皮的人依然会学串串香，他们也希望找到可以不断复制的项目。
给媳妇送下毛血旺，我接着回书店，大家还在那喝茶。
我说，要不，咱去洗脚吧，我一两年没去了。
好。
之前，我是什么状态？
每天早上写三个小时的文章，然后解放了，什么事都没有了，随心所欲，所以我每天都为一件事犯愁，去哪吃午饭，喊谁出来吃，吃过午饭去哪娱乐？是去洗脚还是喝茶？然后熬到下午3点，去球馆打球，打完球要么聚餐，要么回家。
而今年的我呢？
完全是陀螺状态，每个小时都安排的满满的。
什么打球？什么聚餐，什么洗脚，全砍掉了。
只有专心工作。
甚至有些无力感，很累。
我熟悉的一个技师是13号，非常熟悉，交往了有个六七年吧，我说的交往就是我经常去，没有任何故事，他们管理很严格，不允许外出，没有名字，只有号码，不能把联系方式给客人，咱也没问过，就是一切止于房间内。
她们所有人都喊我老师。
都认识我。
我一去，都有韦小宝的感觉。
正规足疗店，没有那些乱七八糟的，基本全是已婚妇女……
我熟悉的这个13号很特别，她是本地人，读过高中，她来上班的原因只有一个，就是觉得干足疗赚钱多，颜值也可以，中等偏上，又懂本地方言，所以她是绝对的花魁，即便是我这样的，动不动都约不到她，就是一打电话预约就是已经在上钟了，偶尔我很长时间不去，突然去一次，她遇到我还会哭。
感动的。
日常聊久了，我对她很熟悉，家是哪的，孩子几岁了，房子买在哪，因为什么干的足疗，有没有被人歧视之类的，她都告诉我。
当时，我也给她提过议，就是不要干太久，孩子一懂事，就别干了，否则孩子总觉得妈妈是干足疗的。
她认同。
一个月八千到一万的收入。
还是可以的。
干了五六年的时候，我觉得她也慢慢适应了足疗店的环境，玩笑尺度也大了，其实我不喜欢她这样，就是我还是希望她正经一点，那样我会把她当朋友一样相处着，一旦乱开玩笑，我就不珍惜了，环境使然，总有人会动手动脚的。
我曾经提议让她到我店里上班。
她还真趁逛街的时候来找过我，怎么说呢，她穿工装时，感觉颜值很高，真在日常生活中遇到，感觉略陌生，很普通，另外同事们一致不同意，觉得咱是书店，高雅的地方，干足疗的再正经也不行，这是两个平行的维度。
我在想，当时我的想法，应该有点类似高晓松醉驾坐牢的日子，等他出来时，想请里面的狱友当司机。
只是，冲动而已。
我对这个群体接触比较多，特别是里面有几个是我读者，偶尔见了我还很激动，怎么对她们定义呢？
就是一群家庭妇女，可能是我们的姐姐，可能是我们的妹妹。
很普通，很正常，很生活。
多是河南那边的，有时你想想也挺不容易的，普通一点的，月收入五六千元，一干就到凌晨一两点，住集体宿舍，也就是说，在她的整个生活中，几乎是没有阳光的，全是灯光模式，孩子多是留守儿童，两口子在不同的城市打工。
她们会出轨吗？
很难。
可能会爱上一个顾客，但是发生故事的概率极小，一是不允许加联系方式。二是她们出行必须是两人以上，包括逛街。三是晚上必须住在店里。
还有，都是中年人了。
不是小姑娘。
一年见娃一两次……
有没有天资很好的？
我遇到过两个，就是明星一般，一个是原先在海澜之家卖衣服的，一个是原先卖化妆品的，仅限于看看，一聊天，没法聊。
到店里后，发现，大换血了。
基本都不认识了。
修脚的认识，我问他，老的还有几个在这里？
他数了一圈，我认识的还有一个东北娘们，在快手上很火。
我问，13号走了多久了？
他说，半年了。
我问，干什么去了？
他说，当老板去了。
我问，开足疗店了？
他说，不是，开了个水果店，她没给你发信息？
我说，我没有她的微信，你们店不允许客人加微信。
他说，都知道她有你微信。
我说，那可能别的渠道加的。
其实，我真有。
替她高兴，不管出于什么原因，换种工作环境是对的，按一辈子脚不是那么回事，关键是老公要承压，孩子要承压。
没有熟悉的技师，让给随机安排几个。
都很漂亮。
远碾压过去的。
年龄也小，应该都不到30岁。
我给13号发了个信息：我来找你洗脚，你不在。
她说，董老师，我开了个水果店，我发位置给你，欢迎来吃水果，不要钱。
我说，好。
给我洗脚的小姑娘，洛阳口音。
颜值85分以上。
弯腰时，能看到整个胸上有个大纹身，牡丹系列的。
手上有个蜘蛛之类的，小的。
这种点缀式纹身的人，到处都是纹身，腿上，背上，腰上，胸上，胳膊上，就是没有系统的规划，现在纹身跟过去不同，现在纹身很多时候只是因为叛逆，好孩子也纹身，纹身最庞大的群体是饭店服务员、工地工人。
我调侃她：你手上这个纹身在哪纹的？
她说，我朋友刚学，拿我练手。
我问，要钱没？
她说，没有。
我问，身上还有纹身没？
她说，没有了。
我说，我是干纹身的，会看，你身上肯定还有。
她说，真没有了。
我说，可以打赌。
她说，腿上还有个，我跟你说，我纹身都是因为帮朋友练手，我现在回家我娘都不让我进家门了。
我说，可以去洗了。
她说，可疼了。
洗完了，回家，我在想，互联网再怎么冲击，也很难冲击到这类服务行业，这类服务行业最大的BUG是人员流动性太高，所以做的好的全是宗族系，就是七大姑八大姨。
晚上，红毛给我发信息：来参加机车音乐节吗？
我问，什么时候？
她说，明天。
我问，你去吗？
她说，你去的话，我可以过去，我离那3公里。
我说，晚点答复你。
她说，好。
红毛就是黄毛的姐姐，亲的，黄毛她爹在本地算大地主，黄毛在荷兰教书，之前在英国留学，我跟黄毛是老铁，铁的不能再铁了，算是铁哥们，只是她是女的，我是男的。
我都快成黄毛的秘书了，她要回来都提前联系我，让我安排车去接她，她回来也不住家里，要住酒店，我要安排酒店，吃喝玩乐都找我。
红毛跟黄毛是两个状态。
黄毛是孙悟空，能蹦跶。
红毛是唐僧，很安静。
貌似也留过学，只是不知道是不是读的野鸡大学，做过中专老师，搞过培训学校，开过服装店，现在搞田园综合体去了。
隐居了。
黄毛喊我的话，我就不去了，主要是我对机车文化节没兴趣，就是一群油腻大叔骑着哈雷在那装B，就是三大派系，哈雷一直在C位，目前最主流的群体是宝马水鸟系列，整个停车场可能半数是水鸟，剩余一些就是本田系列了，例如金翼之类的，我若是骑着我那8千元买的巧格，不知道保安让进不。
真没啥意思。
一大早，我给红毛发信息：我去。
她问，你先去看机车还是先来我这里？
我问，我离哪近？
她说，离我这里近。
我问，你去看吗？
她说，我无所谓。
我说，要么这样，我去接着你。
她说，也好，我给你发位置。
直线距离76公里，高速110公里，那我肯定选小道，小道一点都不小，旅游大道，修的特别好，而且我经常跑，都熟悉测速点了，完全可以跑的快一点，令我惊讶的是，一辆车都没有。
我看明白了，说是桥断了。
我又绕到村子里，折腾了两个多小时……
主要是村子限宽，我到田野里转悠了老半天才转悠到大路上，终于见到红毛了，第一反应，老了，她看我应该也是如此，人过40以后，一年不见就大变样，何况两三年没见了，就如同夏天，你隔几天发现树林没啥变化，但是秋天不同，一天一个样，我骑车的时候，每天在同一位置拍张照片，秋天对比最明显。
老了后，脸部肌肉松弛了，下垂了。
我跑下来，先来个大拥抱。
我说，上车。
她说，好。
上车后。
她问，你现在还经常见女网友不？
我说，很少。
她问，见了面还抱抱不？
我说，很少。
她说，你从里面走，我带你转一圈。
我说，好。
她现在做的项目很小，核心卖点是“研学”，一是让小朋友们来，二是他们有团队四处游讲，特别是关于学生心理问题、性问题。
我问，能赚钱不？
她说，还好。
地块不算大，没有那些乱七八糟的开发，基本是原生态的，一些拓展项目、研学项目都是无动力的，她对这个地方很满意，说自己盖了三套房子，都是带院的，而且是带防尘处理的，乡村HOUSE最大的问题就是灰尘。
我问，有手续没？
她说，这就是我选择这里的原因，有几十亩的合法的建筑用地。
我说，可以开发别墅。
她说，理论上可以。
我问，那你要是带手续转让，能值钱了。
她说，还好。
我问，多久进城一次？
她说，半个月。
我说，与世隔绝了。
她说，我喜欢这样的生活。
我问，闺女呢？
她说，寄宿学校。
我问，初几了？
她说，初三。
我问，学习如何？
她说，倒数吧，具体我也没问她，这个孩子我从小就没管过没问过，我们两口子在孩子教育问题上出奇的一致，之前孩子说不想上学了，我就帮她骗老师请假，我是绝对百分百站在孩子角度的，就跟姐妹似的，这些年，无数人劝我，你千万不能这样，否则以后肯定后悔。
我说，父母都说要放手去爱，但是没人能放手。
她说，是的，我相信她。
我问，能考上高中不？
她说，应该差不多，最近几次都考的很好，前二十名了，她说自己要去巴黎学服装设计，所以先要考个差不多的大学。
我问，她经常来这里不？
她说，周末，有时她爸会带她来。
我问，没计划二胎？
她说，我对孩子没啥感觉，你呢？
我说，我阳痿了，不过我的确可以找到一些帮我生娃的。
她问，想当种猪？
我说，那倒不至于。
她说，总有人跟我说，家族传承，我就会问一句，传承什么？你知道你爷爷的爸爸叫什么吗？我跟我女儿经常讲，爸爸妈妈只是给你做个榜样，我们为我们自己活，你为你自己活，你也要让你的儿女为他们自己活，绝对不是牺牲一代人去培育另外一代人。
我说，你这个想法很好，但是落地很难。
她说，在于你是否真的相信她是优秀的。
我说，跟你妹妹似的。
她说，我觉得我妹妹活的很幸福。
我说，是的，我也觉得是。
看了一圈机车，没啥意思，可能是因为我都能买的起吧，所以没觉得有啥惊艳的，然后我们俩去吃饭，她问我要不要去她的小房子里吃？可以吃点地道的野菜。
我说，你可别忙活了。
她说，我这边有阿姨。
我说，那好。
她说，我打电话安排……
我问，跟这些附近村庄的人在一起打交道，能习惯不？
她说，还好，毕竟从小我也算是农村娃，只是，接触久了，总想起你写的，我发现农村人出轨的特别多，而且也不当回事，我们家阿姨没事就给我讲，听她讲讲，村里乱了套。
我说，本来就是。
她说，你有机会，弄个山，别太大，就当自己的花园，不要搞旅游，也不要搞开发，所有搞旅游开发的，初衷都是自己弄个地方玩，最终都被政府绑架了。
我说，去年，我们在XX搞了个墓地，那哥们就是搞了个田园综合体，后来实在没办法盈利了，投入了太多，就四处跑手续，搞了个墓地开发项目，但是他没有经验，卖不了，后来让我哥接过来了，不同地方的殡葬政策不同，例如咱这边一般都是指定地点，全程监控，你不埋在这里不行，你若听话还给你发奖励，有的地方是可以自由选择的，他们那边就可以，我哥接手以后也卖不动，位置的确很好，依山傍水，但是最大的问题是在高压线下，老百姓觉得人死以后就成仙或成鬼了，出行都是飞的，一飞撞高压线上，那坏了。
她问，后来怎么卖的？
我说，说起来我都觉得奇葩，卖墓地主要靠神婆，我们给他们佣金，我们在各地都是这么做的，但是从来没遇到过这么牛B的，生活中是个很抠的娘们，但是超级能忽悠，说是星云大师从香港过来专门找她交流，说转了一圈就发现XX山这个位置风水好，那高压线怎么解释？有点类似孙悟空给师傅画的圈，妖魔鬼怪都伤害不到，这才是最完美的家……我们一共代理了110套，她自己卖了60多套，奇葩不？就是我的三观都被颠覆了，为什么说她抠呢？最后跟我们算账，几十块钱都唠叨。
她问，信徒信？
我说，绝对信，有从杭州飞过来买的。
她说，我爸那个时候一直想盖庙，就是想做这个事，但是一直都没批下来。
我说，沂南做了一个，庙比墓地更有潜力，因为庙的容量是无限的，就是放多少个都可以，关键是大家是这么认为的，有佛祖庇护着，又有香火供奉着，早晚成仙，前几年宁波人最喜欢弄这个，当时我媳妇上教练技术，他们班的班长凑了不少钱，就是想跟我哥合作这个，这个东西很难批。
她的房子很好，很安静，装修的也很简朴，看来她已经完全适应这类生活了，连个电脑都没有，说也没有网线。
我说，那你不看新闻？
她说，我觉得我仿佛与社会脱轨了，例如疫情，你们天天说，但是在我这里，好像压根没发生过这些事，打仗也是，前几天打，这几天不打了。
我说，你也不怕孤单，实在不行，找个男朋友领来玩玩。
她说，没啥意思，你知道那个郝XX不，他上次来说自己开船去新西兰，在海上一漂就是一两个星期一个活人都见不到，全程就自己，他说自己都得抑郁症了，我倒觉得我很喜欢，很向往。
我说，我受不了。
饭吃的很匆忙，我就回来了。
她一直问我：你是不是有什么心事？
我说，我这两年把自己搞的太满了，今天还有三件要事要做。
她说，没必要的，慢慢来，终究离去且一无所有，快乐才是最重要的。
回来的路上，我在想，她为什么会是这样的性格？
她父母就是绝对自私的人，只考虑自己的事业，根本不关心孩子成长，于是她们姐妹又延续了这些，她至少还生了个娃，黄毛直接连婚都没结。
我做不到……
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