用社群模式玩转奶茶店,做到1000万销售额

一个做奶茶店的,有14家自己的直营奶茶店,这不重要,重要的是,他采用了私域加社群的方式,给他的奶茶店做了大规模的线上引流,跑通了整个的商业模式。



我认为这个案例,对于线下门店,线上流量的融合打法,是一种极大的借鉴。



这家奶茶店品牌的名字,叫做,茶尖尖,创始人叫做,陈文。



我来说一下,他们做出来的结果数字。



已经开了15家奶茶店,全部直营,一年的流水,在1000万,买利率在65%-70%,总部员工7个人,平均每个门店3个人,一共50个人的规模。



拉起了,大约300个社群。



好了,这就是这家奶茶店的几个关键数据。



马上,我就带你来,对于这家用社群的方式,做奶茶店的模式,做一个拆解。



我准备,从以下几个维度,开始拆解这一家奶茶店的案例。


本期干货点剧透


1.一家长在社群上的奶茶店的商业模式是怎样的



2.如何用地推方式,快速加满目标用户



3.如何用企业微信运营300个社群



4.奶茶店的社群,都发布哪一些内容



5.一家三四线城市的奶茶店,如何来做品牌



6.把美团外卖当淘宝一样去经营私域



7.如何用三级粉丝理论撬动整个社群的氛围



8.一家长在社群上的奶茶店的商业模式是怎样的



1



一家长在社群上的奶茶店


商业模式是怎样的



先说奶茶店,存在的几个问题。



第一,下雨阴天造成的营业额降低



因为无法上街,导致了客流减少,营业额下降,但是,日常的开支还是在进行,如何去解决这个问题,就是要,把订单拉到线上,做外卖。



第二,复购率低



因为,奶茶这个品类,都是随机性消费,如何提升复购率,就是要保持跟客户的关系。



这个并不是单纯靠品牌就能解决掉,在品牌的基础上,还要有客户关系,这个通过社群的不断发券,就能解决。



第三,从美团外卖过来的公域流量太低



这个如何解决?



合理化的刷单,比如说,你自己有自己的一个顾客群,然后,你自己在这个群里,不断的去发放大量的优惠券,抵用券,客户在群里抢券,然后,再来点外卖,消费,既带动了消费,又拉动了美团的公域流量推荐。



好了,茶尖尖的这套商业模式,就是建立在,解决上面几个痛点的基础之上。



我来说,关键的几个点。



第一,把你的顾客拉到一个社群里



第二,在社群里像是拼多多一样疯狂的发券



第三,把人再一次倒回到门店,用美团推高公域流量



可是,如何才能放大呢?每一个门店,只能解决他自己所在门店的问题,社群如何来运营呢?



于是,中心化解决方案出来了,总部有几个专门的人,去运营社群,做好区分,然后,再把人,倒回到各个门店。



好了,就是这样的一套模式,可以叫做是一个最小的闭环,在奶茶这样一个竞争红海里面,得以生存下来。



三个关键环节,拉起来了,一个小闭环。



堂食+外卖+社群



我来带你,继续拆解下面的关键环节。



2



如何用地推方式


快速加满目标用户




一家奶茶店,在刚开始营业的时候,纯粹的靠到店流量是不够用的,所以,就需要,用一种方式,快速的把奶茶店周围的人,快速的归集起来,然后拉到社群里。



如何做到的呢?



第一,去方圆三公里的目标人群聚集地发券



比如说,汉堡店,蛋糕店,米粉店,这些都是奶茶店的精准人群的聚集地,选择一个集中的时间,过去发券,拉人进群,方式,可以用免费体验券的方式。



第二,找到当地的美食类的KOL,让他们发朋友圈



他所在的朋友圈,当地人居多,并且都是目标人群,付费就可以了,或者是,锁定关系,因为他发的,你给她奖励就可以。



第三,找到已经有社群的附近门店合作



如果,你找到附近的10家自己有当地社群的门店,跟他说,让他在他的社群里面,帮忙,去释放9.9元的优惠券,卖出去了,就把这所有的钱,全部都给到了这个门店。



你说他愿不愿意?等你以后,建立起来了社群,你也可以再帮他去宣传一下,这不就是异业联盟吗?



第四,找到关键的KOC节点



你可以设置分享达人,当你看到有人能够疯狂分享的时候,你就需要跟进他,给他奖励,并且,以后的每一场活动,你都要争取到他的帮助,这个就叫做,在日常的活动中,积累关键的KOC。



如果是一家新开的门店,在开业之前,就需要把上面的几个动作,全部做完它,等到你开业的那一天,一定会顾客盈门。



3



如何用企业微信


运营300个社群



先确定一下,目前,社群已经用的是,企业微信的社群了。



企业微信的社群,相比较个人微信的社群,有几个好处。



1,一个进群码,永久不用换



可以实现,只需要一个码,就可以后台关联多个群,当群人数,满的时候,会自动帮你创建新群,原来的群主,会自动成为新群主。



2,可以自由设置入群之后的SOP流程



比如说,入群之后,自动发欢迎语,还可以,有自动回复功能,群成员,在群里说某个关键词的时候,可以触发自动回复的信息。



3,有自动踢人功能



比如说,设置了,发某些关键词,或者刷屏的,就可以自动被踢出群。



4,能去重



你可以检测出来,有哪一个人,是重复进群的,就可以把他踢出去,只剩下一个群,避免资源的浪费。



5,群发消息



比如说,你有100个群,你可以,同时在这100个群内,同时发出去消息,当然,每天,只能仅限1条。



6,可以清晰地查看群数据



你可以看到每一个群,多少人在活跃,人数。



但是,社群里面的内容,应该如何来运营呢?咱们接着来说。



4



奶茶店的社群


都发布哪一些内容




先搞清楚,奶茶店建立社群的主要目的是啥?



一是,归集客户



二是,通过不间断的,发布信息建立信任



三是,在里面发券,把流量再倒回店里



那么,都需要发布哪一些内容呢?



比如说,早上开店的时候,就发开店,打扫卫生的照片,营业,就发营业的照片,晚上,打样的时候,就发晚上打样的照片。



这些内容,能够记录整个奶茶店的经营过程,容易让一个人对于奶茶店建立信任。



然后,最重要的事情,就是发券了,让用户养成在群里抢券的习惯,然后,再拿着券来店里面消费,或者,去美团直接消费。



另外,还会做一些裂变活动。



5



一家三四线城市的奶茶店


如何来做品牌



奶茶店竞争是很激烈的,如何能够打出来差异化,很关键。



茶尖尖,走的是,本土制造的路线。



有几个关键的点。



第一,找一个希尔顿的五星级大厨做背书



陈文找到了一个在希尔顿酒店,五星级的大厨,来做产品经理,这在一个品牌的早期,起到了一定作用。



第二,直接把品牌打出来了,武汉制造的概念



根据当地的一些特产,揉进了产品体系里面,比如说,米酒,黄酒,桃胶之类的,带有明确的地方特色的产品,做出来的奶茶产品。



第三,在包装上,采用了铝盖



跟低端的热塑包装,做出来一个区隔,包装仅仅是,多出了4毛钱,但是,品质感上去了一大截。



第四,蹭知名品牌热度



这一点上,就是让你的品牌,跟另外一个被人所熟知的品牌,在同一场景出现。



比如说,茶尖尖跟江小白联名出的一款奶茶。



第五,跨界分享



这个很好理解,就好比,我之前,采访到的豪车毒老纪,他接受我的采访,其实,就是通过分享他的经验,来让更多人知道他,实现出圈。



而茶尖尖创始人,陈文,分享他在私域流量的玩法,也是,同样实现了出圈的效果。



这个效果,谁分享,谁知道。



同样的,我写这篇文章,同样的会给茶尖尖带去大量的关注。



上次,廖桔在直播间,特意感谢我,说我上次对他的采访,写的那一篇文章,给他带去了100个KA会员,还有,一个120万的咨询单。



我在很多时候,都忽略了自己起到的巨大的作用。



6



把美团外卖


当淘宝一样去经营私域



换一个角度思考,美团外卖,跟淘宝,有区别吗?



淘宝是聚集了大量的产品卖家,然后,让用户去搜索寻找,然后下单,淘宝来赚了中间的差额。



美团外卖呢?聚集起来了大量的饭店,然后,用户下单之后,赚取到了中间的差额。



但是,同样的,他们在分发公域流量的时候,都有一定的标准。



比如说,销量,比如说,评价。



那么,能不能用合理的方式,来拉高一下?



比如说,有人在你这里下了单,你能不能,把电话,加到微信里面去,拉到群里面。



里面有很多的操作细节,就不展开描述了。这个就好比是淘宝一样的玩法。



物料吸粉,主动添加,红包,各种玩法。



7



如何用三级粉丝理论


撬动整个社群的氛围




能不能让社群,自治起来呢?



如果,你能从一个社群里面,找到50个铁杆用户,然后,你说,你给他们发券,让他们来主动维护群内的氛围。



然后,再来寻找10位用户,拉出来,当铁杆,当朋友一样聊,他们愿不愿意在这个群里待着呢?



你看,通过这60个粉丝,就能解决一个群的阵地问题。



而且,他们还会主动给你去发朋友圈。



陈文,把群粉丝,分成了,1%的死忠粉,9%的铁杆粉,跟90%的普通粉。



给1%的死忠粉,可以享受如下待遇


1,新品首发内侧体验官


2,原料基地实地参观


3,总店场地预约折扣


4,周边商品优先内测


5,开新店0加盟费



给9%的铁杆粉丝的待遇



1,7日五折卡,发朋友圈


2,整月免单卡,发朋友圈


3,反馈有奖



好了,我们再来总结一下,今天写到的这个奶茶店跟社群结合的案例。



写到了7个关键点。



第一,一家长在社群上的奶茶店的商业模式是怎样的



第二,如何用地推方式,快速加满目标用户



第三,如何用企业微信运营300个社群



第四,奶茶店的社群,都发布哪一些内容



第五,一家三四线城市的奶茶店,如何来做品牌



第六,把美团外卖当淘宝一样去经营私域



第七,如何用三级粉丝理论撬动整个社群的氛围



好了,这期内容就到这里。

b0baBB-b0babblschuantongmeitiBB-chuantongmeiti