一个做奶茶店的,有14家自己的直营奶茶店,这不重要,重要的是,他采用了私域加社群的方式,给他的奶茶店做了大规模的线上引流,跑通了整个的商业模式。
我认为这个案例,对于线下门店,线上流量的融合打法,是一种极大的借鉴。
这家奶茶店品牌的名字,叫做,茶尖尖,创始人叫做,陈文。
我来说一下,他们做出来的结果数字。
已经开了15家奶茶店,全部直营,一年的流水,在1000万,买利率在65%-70%,总部员工7个人,平均每个门店3个人,一共50个人的规模。
拉起了,大约300个社群。
好了,这就是这家奶茶店的几个关键数据。
马上,我就带你来,对于这家用社群的方式,做奶茶店的模式,做一个拆解。
我准备,从以下几个维度,开始拆解这一家奶茶店的案例。
本期干货点剧透
1.一家长在社群上的奶茶店的商业模式是怎样的
2.如何用地推方式,快速加满目标用户
3.如何用企业微信运营300个社群
4.奶茶店的社群,都发布哪一些内容
5.一家三四线城市的奶茶店,如何来做品牌
6.把美团外卖当淘宝一样去经营私域
7.如何用三级粉丝理论撬动整个社群的氛围
8.一家长在社群上的奶茶店的商业模式是怎样的
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一家长在社群上的奶茶店
商业模式是怎样的
先说奶茶店,存在的几个问题。
第一,下雨阴天造成的营业额降低
因为无法上街,导致了客流减少,营业额下降,但是,日常的开支还是在进行,如何去解决这个问题,就是要,把订单拉到线上,做外卖。
第二,复购率低
因为,奶茶这个品类,都是随机性消费,如何提升复购率,就是要保持跟客户的关系。
这个并不是单纯靠品牌就能解决掉,在品牌的基础上,还要有客户关系,这个通过社群的不断发券,就能解决。
第三,从美团外卖过来的公域流量太低
这个如何解决?
合理化的刷单,比如说,你自己有自己的一个顾客群,然后,你自己在这个群里,不断的去发放大量的优惠券,抵用券,客户在群里抢券,然后,再来点外卖,消费,既带动了消费,又拉动了美团的公域流量推荐。
好了,茶尖尖的这套商业模式,就是建立在,解决上面几个痛点的基础之上。
我来说,关键的几个点。
第一,把你的顾客拉到一个社群里
第二,在社群里像是拼多多一样疯狂的发券
第三,把人再一次倒回到门店,用美团推高公域流量
可是,如何才能放大呢?每一个门店,只能解决他自己所在门店的问题,社群如何来运营呢?
于是,中心化解决方案出来了,总部有几个专门的人,去运营社群,做好区分,然后,再把人,倒回到各个门店。
好了,就是这样的一套模式,可以叫做是一个最小的闭环,在奶茶这样一个竞争红海里面,得以生存下来。
三个关键环节,拉起来了,一个小闭环。
堂食+外卖+社群
我来带你,继续拆解下面的关键环节。
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如何用地推方式
快速加满目标用户
一家奶茶店,在刚开始营业的时候,纯粹的靠到店流量是不够用的,所以,就需要,用一种方式,快速的把奶茶店周围的人,快速的归集起来,然后拉到社群里。
如何做到的呢?
第一,去方圆三公里的目标人群聚集地发券
比如说,汉堡店,蛋糕店,米粉店,这些都是奶茶店的精准人群的聚集地,选择一个集中的时间,过去发券,拉人进群,方式,可以用免费体验券的方式。
第二,找到当地的美食类的KOL,让他们发朋友圈
他所在的朋友圈,当地人居多,并且都是目标人群,付费就可以了,或者是,锁定关系,因为他发的,你给她奖励就可以。
第三,找到已经有社群的附近门店合作
如果,你找到附近的10家自己有当地社群的门店,跟他说,让他在他的社群里面,帮忙,去释放9.9元的优惠券,卖出去了,就把这所有的钱,全部都给到了这个门店。
你说他愿不愿意?等你以后,建立起来了社群,你也可以再帮他去宣传一下,这不就是异业联盟吗?
第四,找到关键的KOC节点
你可以设置分享达人,当你看到有人能够疯狂分享的时候,你就需要跟进他,给他奖励,并且,以后的每一场活动,你都要争取到他的帮助,这个就叫做,在日常的活动中,积累关键的KOC。
如果是一家新开的门店,在开业之前,就需要把上面的几个动作,全部做完它,等到你开业的那一天,一定会顾客盈门。
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如何用企业微信
运营300个社群
先确定一下,目前,社群已经用的是,企业微信的社群了。
企业微信的社群,相比较个人微信的社群,有几个好处。
1,一个进群码,永久不用换
可以实现,只需要一个码,就可以后台关联多个群,当群人数,满的时候,会自动帮你创建新群,原来的群主,会自动成为新群主。
2,可以自由设置入群之后的SOP流程
比如说,入群之后,自动发欢迎语,还可以,有自动回复功能,群成员,在群里说某个关键词的时候,可以触发自动回复的信息。
3,有自动踢人功能
比如说,设置了,发某些关键词,或者刷屏的,就可以自动被踢出群。
4,能去重
你可以检测出来,有哪一个人,是重复进群的,就可以把他踢出去,只剩下一个群,避免资源的浪费。
5,群发消息
比如说,你有100个群,你可以,同时在这100个群内,同时发出去消息,当然,每天,只能仅限1条。
6,可以清晰地查看群数据
你可以看到每一个群,多少人在活跃,人数。
但是,社群里面的内容,应该如何来运营呢?咱们接着来说。
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奶茶店的社群
都发布哪一些内容
先搞清楚,奶茶店建立社群的主要目的是啥?
一是,归集客户
二是,通过不间断的,发布信息建立信任
三是,在里面发券,把流量再倒回店里
那么,都需要发布哪一些内容呢?
比如说,早上开店的时候,就发开店,打扫卫生的照片,营业,就发营业的照片,晚上,打样的时候,就发晚上打样的照片。
这些内容,能够记录整个奶茶店的经营过程,容易让一个人对于奶茶店建立信任。
然后,最重要的事情,就是发券了,让用户养成在群里抢券的习惯,然后,再拿着券来店里面消费,或者,去美团直接消费。
另外,还会做一些裂变活动。
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一家三四线城市的奶茶店
如何来做品牌
奶茶店竞争是很激烈的,如何能够打出来差异化,很关键。
茶尖尖,走的是,本土制造的路线。
有几个关键的点。
第一,找一个希尔顿的五星级大厨做背书
陈文找到了一个在希尔顿酒店,五星级的大厨,来做产品经理,这在一个品牌的早期,起到了一定作用。
第二,直接把品牌打出来了,武汉制造的概念
根据当地的一些特产,揉进了产品体系里面,比如说,米酒,黄酒,桃胶之类的,带有明确的地方特色的产品,做出来的奶茶产品。
第三,在包装上,采用了铝盖
跟低端的热塑包装,做出来一个区隔,包装仅仅是,多出了4毛钱,但是,品质感上去了一大截。
第四,蹭知名品牌热度
这一点上,就是让你的品牌,跟另外一个被人所熟知的品牌,在同一场景出现。
比如说,茶尖尖跟江小白联名出的一款奶茶。
第五,跨界分享
这个很好理解,就好比,我之前,采访到的豪车毒老纪,他接受我的采访,其实,就是通过分享他的经验,来让更多人知道他,实现出圈。
而茶尖尖创始人,陈文,分享他在私域流量的玩法,也是,同样实现了出圈的效果。
这个效果,谁分享,谁知道。
同样的,我写这篇文章,同样的会给茶尖尖带去大量的关注。
上次,廖桔在直播间,特意感谢我,说我上次对他的采访,写的那一篇文章,给他带去了100个KA会员,还有,一个120万的咨询单。
我在很多时候,都忽略了自己起到的巨大的作用。
6
把美团外卖
当淘宝一样去经营私域
换一个角度思考,美团外卖,跟淘宝,有区别吗?
淘宝是聚集了大量的产品卖家,然后,让用户去搜索寻找,然后下单,淘宝来赚了中间的差额。
美团外卖呢?聚集起来了大量的饭店,然后,用户下单之后,赚取到了中间的差额。
但是,同样的,他们在分发公域流量的时候,都有一定的标准。
比如说,销量,比如说,评价。
那么,能不能用合理的方式,来拉高一下?
比如说,有人在你这里下了单,你能不能,把电话,加到微信里面去,拉到群里面。
里面有很多的操作细节,就不展开描述了。这个就好比是淘宝一样的玩法。
物料吸粉,主动添加,红包,各种玩法。
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如何用三级粉丝理论
撬动整个社群的氛围
能不能让社群,自治起来呢?
如果,你能从一个社群里面,找到50个铁杆用户,然后,你说,你给他们发券,让他们来主动维护群内的氛围。
然后,再来寻找10位用户,拉出来,当铁杆,当朋友一样聊,他们愿不愿意在这个群里待着呢?
你看,通过这60个粉丝,就能解决一个群的阵地问题。
而且,他们还会主动给你去发朋友圈。
陈文,把群粉丝,分成了,1%的死忠粉,9%的铁杆粉,跟90%的普通粉。
给1%的死忠粉,可以享受如下待遇
1,新品首发内侧体验官
2,原料基地实地参观
3,总店场地预约折扣
4,周边商品优先内测
5,开新店0加盟费
给9%的铁杆粉丝的待遇
1,7日五折卡,发朋友圈
2,整月免单卡,发朋友圈
3,反馈有奖
好了,我们再来总结一下,今天写到的这个奶茶店跟社群结合的案例。
写到了7个关键点。
第一,一家长在社群上的奶茶店的商业模式是怎样的
第二,如何用地推方式,快速加满目标用户
第三,如何用企业微信运营300个社群
第四,奶茶店的社群,都发布哪一些内容
第五,一家三四线城市的奶茶店,如何来做品牌
第六,把美团外卖当淘宝一样去经营私域
第七,如何用三级粉丝理论撬动整个社群的氛围
好了,这期内容就到这里。