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6号,随笔~

书接上回。

喝完羊汤,回书店。

红裤子着急回家,说下午去诸城。

我说,进来坐五分钟。

她说,好吧。

我说,帮我看看月饼。

她问,今年计划做月饼吗?

我说,是的,现在没钱了,再小的钱,也想赚。

她问,做沂水的品牌吗?

我说,不!往年,我做过香港的,做过好利来的,今年我想做山东的,山东没有太有名的月饼,但是有很有名的月饼工厂,在全国都数的着的,滨州的中裕与娇点。

她说,我觉得,现在月饼,更多只是个陪衬。

我说,是的,但是我还是想做能吃的月饼,现在很多月饼你都不知道哪生产的,什么标识都没有。

她问,为什么不继续做好利来了?

我说,利润点太低了。

她说,现在消费月饼最多的地方应该是茶店。

我说,对的。

滨州,我有老铁,跟这些食品厂关系都很好,她帮我跑了一通,了解了一下,目前反馈的信息有二,具体更多准确信息需要我去实地考察过才能得出结论。

第一,中裕的品牌度更高一些,在全国商超都有铺货,但是多是粮油产品,月饼使用的是独立品牌,与中裕主动保持隔离,款式相对比较保守,就是老月饼。

第二,娇点的月饼加工厂,在业内属于头部,娇点在山东主要是开蛋糕店,做连锁,有从业人员跟我讲过,说娇点的月饼比蛋糕做的还好,款式多,口感好。

若是我做山东市场。

选娇点,肯定更好一些。

若是做全国市场。

还是要选中裕,毕竟别人拿去送礼,科普成本太高。

红裤子问我,能赚多少钱?

我说,我计划做3000盒,3万元利润吧,一盒10元。

她问,做单一口感还是组合?

我说,我倾向于两个点,一是漂亮的盒子,小而精,月饼小小的,便宜的。二是经典特色款,例如娇点的蔓越莓系列。

她问,卖不了怎么办?

我说,送了就是。

她问,往年有没有卖不掉的时候?

我说,往年我做的少,一年做个几百盒,比较轻松。

她问,你拿货价比代理商拿货价是高还是便宜?

我说,我推测,差不多。

滨州老铁从娇点拿了一些样品出来,发给了我,各式各样的,我不怎么懂月饼,红裤子毕竟见多识广,我让她帮我分辨一下,选一下。

我们俩切了一个蔓越莓的月饼。

好小。

一说蔓越莓,我就想起了我另外一个老铁,帮北纬姐卖蔓越莓片的那个,说这玩意能祛除异味,起名香B神器,一年1000多万。

不知道我吃了这个月饼,是否也管用?

红裤子吃过以后,说,感觉油的味道重了一点。

我说,是不是月饼工艺的问题?我吃的另外一个口味的也是如此,像生花生油的味道,又不像。

她说,我认为,科普成本太高,省内你应该也就是卖个几百盒,主要是南方市场,南方人若是自己吃,可能会接受你的推荐,若是送人,人家不会选,因为品牌科普成本太高,若是青岛产的还可以,滨州,给人的感觉像小作坊。整个事的繁琐程度与你3万元的收益不成正比。

我说,主要是,我想赚这个钱。

她问,往年,你不是卖过空气月饼吗?200元,不给发货,我看下面很多人评论,说好吃,口感好。

我说,那个闹着玩行,春风得意时,什么样的游戏都可以玩,现在再玩这个?就成诈骗了,是因为很多人说自己不吃甜品,纯粹支持董老师,谢绝发货,但是又怕我卖不好,于是纷纷在下面评论说好吃。

她说,10块钱的空气月饼,可以的。

我说,不行,吃相太难看了。

她说,三思而后行,全国市场必须考虑品牌性,要么是香港美心冰皮,要么是好利来,这些月饼真有人会买,刚需,若是卖小品牌的月饼,自吃可以,送人就差点事,大家消费纯粹为爱发电了,现在单位愿意发月饼的也很少。

我说,韵达的那个老板娘,每年只做月饼,小百十万的收入,她做的是最便宜的,县城或农村送礼的刚需,走亲访友的,低价,走量,款式漂亮,就是卖个包装。

她说,那样的,你不会做的。

我说,是的。

她说,你又不愁吃穿,捣鼓这些干嘛?

我说,咋不愁,你没发现,我很长一段时间没有健身,没有打球吗?就是感觉经济压力大,喘不过气,对什么都提不起兴趣,我也突然理解了,为什么我怂恿很多朋友去健身,他们要么不去,要么去了几天就放弃了。

她问,为什么?

我说,健身这个事,需要的是闲心,有钱是前提,你仔细观察一下健身房,主力军是两类,一类是准备退休的男人,50岁以上的,没有上进空间了,在单位混日子了,上午在单位上班,下午去健身,晚上去喝酒。另外就是50岁以上的女人,这些女人是真的退休了,全部实现了逆生长,那个XX,上班时病怏怏的,腰也塌了,现在撸铁比我还牛逼,从后面看就是个小姑娘。

她说,月饼,三思。

我说,行。

送她走,她开出去,正好有个新款凯美瑞停进来,我顺便采访了一下车主。

问他多少钱买的?

刚提的。

比我当时预订的价格还低,他跟我讲,丐版的跌到了12万。

我多亏没买。

但是,也扔进去了定金。

当时,我的想法很简单,买个代步车,出去爬山的,另外现在大环境不好,要低调,一个凯美瑞不至于惹的大家高看一眼。

结果,后来,我心疼这20万了。

算了。

主要是,所有的车,肉眼可见的降。

什么是通缩?

就是预期,价格越来越低。

大家持观望态度。

什么是通胀?

就是预期,价格越来越高。

大家生怕上晚了车。

房价下跌,其实是给所有人上了一课,我们总以为中国地产会一直涨,没想到,也有跌的那一天,虽然我们内心底层的逻辑是物极必反,潮起潮落,没有只涨不跌的金融产品,但是总觉得房地产跟别的不一样,因为中国人都有买房子的追求,感觉没有房子就没有家,会一直涨。

以为,能战胜底层逻辑。

没想到,也不能。

什么金融产品都战胜不了这个底层逻辑。

美股,也不能。

同济外甥来了,从上海回来,先找舅舅聊几句。

还没分专业。

今年暑假后,分。

今年暑假,还要军训。

同济,最有名的应该是土木,但是这几年,基建行业不行,从而土木分数不行,外甥的全省2000名,报智能交通是可以的,若是报土木的话,3000名就可以,一家人一商量,感觉不能浪费了分数,另外他本身喜欢智能化的东西。

我采访了他几个问题。

第一,汽车制造,是学燃油还是电动?

他说,主要是电动,因为燃油领域,国内相对比较落后。

我问,大二选专业的时候,除了汽车还能选什么?

他说,轨道交通。

我问,你倾向于哪个?

他说,汽车,但是汽车有个问题,我读的话是5年,而24年新生的话是4年,我们比他们多一年德语,然后可以继续去德国留学。

我说,那我鼓励去留学,不为学到什么,至少要看看外面世界长什么样子。

他说,还没想好。

我问,有没有同学挂科?

他说,也有。

我问,是不是学霸遍地是?

他说,也不是,其实跟别的大学差不多,摸鱼的是多数,前三排可能认真听课,后面都在玩游戏,有的喜欢玩游戏,有的喜欢踢足球,有的喜欢当特种兵。

我问,那你属于哪个类型?

他说,前三排的。

我说,那就对了。

外甥不关心足球,不关心游戏,不关心什么黄山泰山特种兵,一个月两千元的生活费,还在那边干着勤工俭学,上海院校的勤工俭学很简单,我读书时的勤工俭学约等于保洁,他的勤工俭学类似监督岗,定期写个观察报告就可以了,一个月480元,只要你愿意申请,基本都是YES,算是给工薪家庭孩子的一种福利。

山东学生,出去,基本都如此。

因为,父母认为,这样就对了,两耳不闻窗外事。

我倒是想鼓励他去做特种兵。

但是,又怕姐姐姐夫嫌我教唆坏了。

还是要多参与到社会中去的。

山东孩子,出去以后,两个极端,要么,继续高中模式,我读的曲师大,80%是继续高中模式,我那大学才是混日子,一星期两节课,整天玩,但是人家大部分人都是自学。要么,就是彻底放飞了,如我,直接走向了社会,如有个北大的,被退学了,因为迷恋上了网游,不能自拔,牛逼的是,他回来第二年又考上了,而且走了个捷径,5+3医学,我为什么对这个孩子很熟悉?潘呀的同班同学。

外甥跟我讲,其实不是山东孩子如此,除了省会以及一线城市的孩子外,基本都如此,除了读书没别的,一个月就是两千元左右的生活费。

与这个事对应的另外一件事。

同济招生办又来招生了,我姐夫陪了三天。

我爹听成了,送了三千。

我说,谣言就是这么产生的。

倒是,谐音。

姐夫陪了这三天,感慨万千,因为里面有个小姑娘,是同济大学的学生,上海本地人,姐夫说仿佛是突然被开了一扇窗户,原来外面的学生是这样的?!

人家对这个世界的认识。

对人性。

对未来。

对老师。

对同学。

跟咱的完全不一样……

颠覆级的。

原来,世界是这样的?

怪不得姐夫在京东上买张裕1000元一箱的酒呢?

我当时推荐爱斐堡。

他说自己喝,跟我姐喝。

我说,那从我这里拿箱就是了。

自己买的。

外甥给我儿子带来的礼物,是我那个读者委托他送的,我那个读者是同济校友,我姐跟我的教育理念不同。

她们一直都在夸,说,世博肯定是同济起步。

复旦,浙大,北大,清华。

我调侃的问外甥,同济有专科不?

他点点头。

在我的理解里,我觉得儿子,考曲师大都是祖坟冒青烟了,因为他不如我自律,他没上过任何辅导班,我爹对他的评价是不知道作业是什么?他也不做作业,最初我还管,后来我一管,媳妇就训我,你知道有多少孩子跳楼了?

媳妇的观点是,只要是他能接受老师的惩罚,不做就不做。

于是,我们俩都不管了。

你爱做不做。

他早上6点的闹钟,玩游戏到7点,去上学。

中午回家吃饭,玩游戏。

下午放学,玩游戏到10点。

每天都如此。

当时老师找我谈过话,说世博是不是把上学当副业了?

我说,我也这么觉得,但是我管不了。

我对他的期望就是考上高中就行。

我媳妇是绝对的放养派……

别人问我,世博上几年级了?几班?

我若是不仔细想,还真不知道。

考多少分?第几?

我也不知道。

我总觉得儿子没有我自律,但是我反过来一想,我的自律是从高中开始的,初中我也吊儿郎当的,而且我压根没能考上,是我爹花钱给买上的,理由是我长的小,先长长身子。

所以,县城穷了,也有好处。

什么都能卖。

昨天,二姐跟我讲,世博成绩不错,一中没有问题,若是再稍微努力一点点,可以直通,初三就可以先去一中上课了,沂水一中为什么越来越牛,两个关键点。

一,生源垄断。

二,极限模式。

例如初三开始高一的课程。

清华北大实验班跟普通班的作息不同,一句话概括,没有节假日。

课间,连尿尿都是奢侈的。

要少喝水。

二姐昨天跟我说,这个同济是怎么考出来的?初高中所有假期都排满了,四个老师组团辅导四个孩子,一是填满课外时间。二是上课时间也要亲自上阵,带在自己班里,接力送到毕业。

我爹说,若是世博按照这个模式去带,北大清华真没问题。

关键是,谁给带?

另外,我儿子,我都管不了,其他人咋可能管的了?

我问外甥,若是毕业了,去特斯拉之类的,一个月能发多少工资?

他说,本科的话,一两万,研究生的话,两三万。

我说,也不高。

他说,是的。

我爹的意思是,咱可不去车间造车,就考公务员……

二姐的意思是,若是计划回山东,肯定公务员是首选,若是在江浙沪,还是要考虑进大厂,毕竟收入高,为什么不在江浙沪做公务员呢?因为那边的公务员是服务人员,不跟咱山东似的,是官,社会身份不同,待遇不同。

我的观点是,什么年龄做什么事,上学的时候,好好上学,但是也不要忽略了上学外的东西,就如同潘呀跟我讲的,她属于很勤奋才考进去的,而很多同学是玩着考进北大清华的,游泳,网球,吹拉弹唱,样样精通,他们很鄙视一类同学,就是高中三年除了念书没有生活的。

对这一类鄙视的还轻,最鄙视的是研究生考进去的。

一聊大学生活。

一片空白。

没谈过恋爱,没当过特种兵,就一心考研了。

我跟外甥也是这么讲的,大学,应该是多姿多彩的,也不一定非要卡着一个月2000元的生活费,可以适当的出去体验一下,逛逛上海,倘若舅舅在那上学,可能利用四五年的时间就把上海走遍了或骑遍了,顺便当个网红。

不要那么刻板。

二姐反对我的观点。

二姐私下跟我讲,我们家庭不能给他助力,所以必须要他全身心的攻学业,先达到一个足够高的学历以及能力,有一技之长,能养活自己,能在一线城市站稳脚,这是唯一的出路。这一点,世博是占优势的,因为他有足够多的容错成本,可以随意试错,走歪了也无所谓,随时可以从头再来,甚至有没有文凭都无所谓,所以世博反而更容易演绎多姿多彩。

通过与外甥的对话,感觉上海真的好,感觉同济真的好,高度国际化,尤其是同济,擅长外联……

听闺女谈谈她的大学生活?

全是鸡毛蒜皮。

给老师买护手霜,有同学去爬千佛山把脚崴了。

我现在看的话,除了985外,其它大学,都是草台班子,我上过,能不知道吗?!就是混个文凭考公务员。

昨晚,家庭聚餐。

我好久没见到我爹我娘了。

感觉我爹胖了一圈。

肚子超级大。

我说,你要减下来,年龄大了以后,肥胖就是第一杀手,关键是你这个一看就是内脏脂肪,其实看血管里的血脂不用测量,一看外面的肉就行了。

我说过很多次。

其实根源问题,就是饮食结构。

少肉,多碳水。

我说过,肉可以随意吃,饭要少吃。

但是,农村人进城后,改不了。

我以前写过科普贴,主食其实可吃可不吃,更多是心瘾,你知道人一天只需要多少热量吗?

很长一段时间,我每天就吃三个肉夹馍。

肉夹馍不大。

巴掌大。

王家面馆的。

我不吃早饭,不吃晚饭,就中午吃这三个肉夹馍。

我跳绳,健身,打球。

一点都不影响。

说明什么?

日常,我们的热量都是过剩状态。

看我儿子,吃饭仿佛是喂鸟,早饭不吃,午饭吃两口,晚饭也不吃,肯德基汉堡只吃肉不吃皮,一顿就吃这么点。

依然活的好好的。

肥胖的本质就是吃多了。

必须要当大事去对待,我跟我爹说,你要减肥,要健康,至少要看着孙子考大学吧?把体重减下来,这才是养生的关键,至于你喝的枸杞,熏的艾草,那都是没用的,你要抓住核心。

我爹发誓了,明天开始减肥。

你这么胖,去医院,好几个人都抬不动。

你不为儿女着想,至少要为医生护士着想吧?!

除了我,没人说他。

别人说了也没用,一说这些,我爹就把老大搬出来了,你看他那肚子不也圆鼓鼓的吗?

要么就是,我觉得,也活够了,知足了。

你以为他不想好好的健康的活着?

是对抗不了自己的口欲。

不仅仅是他,农村人进城,普遍如此,从吃不饱到突然可以大鱼大肉了。

偶尔回家吃席。

全是抢。

那肉,使劲往嘴里塞。

我跟我爹说,你还整天拍视频,你看看,这样能出现在视频里吗?

你以为当偶像这么容易?

当偶像是需要无死角的优秀,方方面面。

这就如同雪球上有个说法,能在股市上持续赚钱的人,都是很值得交往的,因为他几乎没有大的性格缺陷,倘若有,早被收割了。

定力,实力,眼力,缺一不可。

在这个大环境下,胖,就是一票否决。

因为,你不自律。

你足够贪婪。

这就如同我看红裤子闺蜜一样,她就比较胖,别人离婚后,都是进入了少女模式,去健身,变的花枝招展,她是变胖了,那腚就跟磨盘似的,所以她说亿万富翁要娶她,我觉得要打个问号的。

是喜欢大屁股?

其实,人要学会过磅。

例如,你总觉得自己怀才不遇,那很简单,去人才市场一碰,别人就会给你出价。

例如,你总觉得自己遇不到好男人,去相亲市场一看,看看别人给你匹配什么样的男人就行了。

若是给红裤子闺蜜匹配,大概率会匹配一个50岁左右的公务员,离异或丧偶的,大个十来岁,这是比较正常的匹配。

至于说,同龄的,亿万富翁。

他是没见过女人还是咋滴?!

使我想起了卖女装的朋友讲的一个细节,女装退货率高的一个重要原因,是女人普遍连自己都骗,以为自己可以穿M或L的,其实她穿不上。

习惯性高估自己。

前年,跟我一起爬泰山的妹子是83年的,比我小几天,来自浪潮,短婚未育,她相了很多次亲,都没有看中的,有个高中同学因为给她介绍了一个离异的50岁的,被她拉黑了,是同学被她拉黑了,我在你眼里,就这么不值钱?

爬完泰山。

我们俩都很诧异对方的观点。

我诧异的是,她以为自己才20岁,要找同龄的,未婚的,优质的。

她诧异的是,在懂懂看来,她竟然只能匹配大四五岁的离异男。

还有一点,已经到这个年龄了。

不领证,不能上床。

这是什么样的家教?!

还有一点,这个世界对剩女普遍有误解,以为剩下的全是高学历的优质女,曾经有篇社会调查就讲这个,那些其实都是个例,是她们不愿意走进婚姻,主动选择的单身模式,她们想走入婚姻太容易了,实际上,剩下的,多是真正的边角料……

知道为什么杀猪盘多发生在这些女人身上吗?

因为,她们渴望的。

只有骗子能给!

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