那时，我还吃肉，也喝酒。
晚上，抑郁了，想喝酒，喊腚疼，就在他家门口找了一个烧烤摊，这家烧烤摊一看就比较正规，是一家大酒店在门口自营的。
老板在。
我问，这肉没问题吧？
他说，绝对没问题，你看看。
为什么这么问呢？
因为，北方的烧烤，多是假肉，你以为是羊肉，其实是鸭肉、狐狸肉、貂肉，而且这个现象非常的普遍，包括火锅肉，你去市场买肉，人家就会问你，要真的还是假的，还是半真半假的，价格差别非常大。
从这家店的规模而言，他是没有售假的必要，容易砸了自家招牌。
我特意嘱咐，不放辣椒。
结果？
第一、放了辣椒。
第二、没烤熟。
这些还能忍受，我不是一点辣椒不吃，只是怕辣而已，没烤熟也不是多大的问题，让他重新烤一下就可以了。
最大的问题是什么？
这不是羊肉，一尝就知道了，是用羊油泡过的鸭肉，两者纤维不同……
没怎么吃。
走的时候，老板问怎么不吃？
我说，吃饱来的。
他说，那有点浪费了，要不打包？
我说，不用了。
结帐走了……
在整个餐饮街，他家的位置最好，装修也一流，但是生意越来越惨淡，老板为什么没有思考一下这是为什么呢？
而最东头的那家店，位置最偏，生意却好得出奇，占了整个餐饮街95%的生意，平时我们每天都要在东边吃两顿，为了结帐方便，我直接办了充值卡，最初办了3000元，后来大家陆续帮着往里充，干脆就成了定点饭店。
就一点，菜干净，味道好！
我算是本地的职业吃货，因为每天都要接待，而且一桌动辄十多人，为了吃，跨县、跨市，例如我们去的山洞餐厅，跨县，要翻过N座山，接近90分钟的路程，要说奇葩，这个餐厅最奇葩，开在深山里，也不靠近旅游景点，而且还处于两县之间，这样的店有生意吗？
有！
不说天天爆满也差不多，甚至有江苏的客人跑来。
他家饭菜好吃？
60分左右，只能说不难吃。
那为什么大家还喜欢来呢？
我个人认为它家的特色就是路远，沿途的风景非常好，有去拉萨的感觉，翻过一座又一座的山，而且路上几乎没有车辆，我们每次去都能遇到车震的，风景好，人少，车少，自然就想震了。
我喜欢在路上聊天的感觉。
山洞餐厅，听起来是蛮神奇的，在山洞里面吃饭，但是我从来没在里面吃过，我喜欢在外面吃，我觉得里面太潮了，太冷了，有一股发霉的味道。
大家来了，喜欢进去拍拍照，发发朋友圈。
不过，我觉得这种饭店还是蛮冒险的，有赌的成分，万一开了没人来呢？另外需要熬，熬上三五年，慢慢把口碑做起来，我是怎么知道的这个餐厅？
球友带我们去的。
我又带着别人去的。
就这么慢慢蔓延开了……
我带大家来这里吃饭，是方便大家装B，拍照发朋友圈的，离这家店不远，还有一家店，那更奇葩，没有招牌，甚至没有路，在一个半山腰上，特色是红烧羊排，每天也是爆满。
为什么？
好吃！
我们本地还有一家店，做韩国烧烤的，装修的也蛮有味道，韩国风，进门要先脱鞋，一个女生开的，我们第一次去吃，直接免了单，她认识我儿子。
那我们需要继续支持她的事业呀！
她家的特色是烤五花肉，给你切好了，让你自己放在锅里烤，我觉得这肉有点味道，但是也不好意思说，多尴尬。
那晚，大家都拉肚子了。
从那，再也没去过。
她在微信上问我，为什么不来吃饭了？
我不知道是应该告诉她实话呢，还是撒个谎呢？
类似的故事，还发生过两次，一次是我们去吃红烧兔子，在餐饮街，也是蛮牛B的一家店，不过客人不多，整个大厅就我们三个人。
我们一吃，发现兔子有味道。
喊服务员。
服务员把厨师喊来了。
厨师问能否尝一下？
他尝了，说没变味。
那就啥也别说了，没法辩论了，我们认了。
从那以后，这家店也被我们PASS掉了，我一直在想，老板为什么没有大一点的格局呢？东西坏了就扔了，何必再上给客人呢？
反过来一想，我们自己家的肉，不都是臭了再吃吗？例如农村过年割了肉，要一直放，一直放，一直到了有了味道才舍得吃，咋可能扔掉呢？
老板跟我一样，是农村出来的？
然后，就产生了恶性循环，越这样，越没人，东西越卖不出去。
这些店倒闭，我一点都不心疼，我觉得应该倒闭，市场是具有净化功能的，优者胜出，劣者淘汰，是好事。
有一家店的衰败，我觉得太可惜了。
本地有家炒鸡店，算是鼻祖级的，临沂是全国最喜欢吃鸡的城市，老板是做炒鸡培训的，类似非物质文化遗产性质的大师。
他家店，位置非常好。
以前，真是要排队，桌子要摆到马路上……
我经常带着大家去他家吃鸡，我们关系也不错，一来二去就熟悉了，我总能订到房间，就是没有房间了，他也会想办法帮我倒腾个。
有段时间，这里修路，停电了两天。
为了去吃鸡，真是翻山越岭绕来绕去，那天，我觉得鸡有股味道，但是也没太在意，就翻过去了，没怎么吃，但是我内心深处给他投了否定票，再也没去过。
有次，在街上遇到了，他问我，为什么不去了？
我说了实话。
他说，那次停电，冰箱里有100多只鸡，可能存在这个问题。
也就是说，他至少卖出去了100份臭鸡。
如今，我路过他的店，几乎没有客人了，这东西口碑传播速度太快了，大家都去了另外一家，他哥哥的店。
换位思考一下，谁也不舍得把100多只鸡扔了，1万多块钱呢！
这样的问题是很常见的，前段时间在球馆遇到了本地一家牛排店的老板，她问我她家的牛排咋样？
我说，那鱼变味了。
她说，鱼，很少有点的。
我明白她的意思了，没人点，从而一直都放在冰箱里，时间久了，肯定会变味……
从那以后，我就没再去过，主要是我这个人朝三暮四，很少固定在一家饭店吃饭，吃上半个月，基本上就吃腻了，再重新选择。
为什么我这么挑剔？有个很大的原因，我对肉超级敏感，有一点点味道我就能闻出来，所以，我每次问大家，这肉是不是有点问题？大家都摇头，没尝出来。
我家隔壁开了一家水果店，超贵，我过去转一圈，一般就买个58的果盘，我自己一会就吃了，我们自己家的水果几乎是无限量供应的，可是我媳妇、我儿子依然去他家店，充了4000块钱，败光了。
他家水果的核心竞争力是什么？
好吃，新鲜。
笑笑在这边住的时候，每天至少贡献给他家100块钱，后来为了节制咋办？不去了，让他送，否则去了店里，一选又多了。
真的这么恐怖吗？
真的！
我带着教练过去，教练决定跟本地一个女球友合伙开一家，那个女球友蛮自信的，认为自己一定能打败……
我跟她讲，这个事，我倒愿意帮忙，前提是听我的。
怎么听？
第一、进货渠道必须畅通，产地直发。
第二、卖不了就扔。
可能吗？
她满口答应，但是真做水果了，她就知道，这不可能，因为不舍得，想喷点水，第二天再卖。
你糊弄消费者，消费者就糊弄你。
为了测试市场，她弄了一批蓝莓，让我们去试吃……
我们全部投了否定票。
为嘛？
太业余了！
产地跟产地也不同，她选的蓝莓就是本地人自己种的，这些蓝莓太业余，应该选择联想农业的，选择大品牌的，口感、个头差别都太大了。
我咋知道的？
我不是眼睛受伤了嘛，他们都给我送蓝莓，陆续就有了对比，例如前几天芳芳摘过来十多箱，那蓝莓就非常好吃，应该是农科大搞的科研基地。
每个老板的初心都是好的，但是一旦市场没有打开局面，那么自然就产生了滞销，总不能真的扔掉吧？
于是，进入了恶性循环。
老板明白这些道理不？
都明白，但是明白和做到有很大的距离，坚守原则的前提是有钱，谁都想把自己的腰带扎得紧一点，为什么女大学生为了借几千块钱就拍裸照？
没钱！
人没钱的时候，什么事都能干出来。
前几天，来了一个东北的读者，他给我讲了一个故事，他是保险公司的，他那边有个骗保的例子，一个人杀了自己的母亲骗保，又杀了自己的妻子，都是用毒药毒死的……
这个事，讲的有些夸张，我半信半疑。
他走后，我特意搜了一下，发现还是真事：一男子为50万杀母杀妻，手段极其残忍。
人在极端困难的时候，容易迸发人性的恶。
人在极端权贵的时候，也容易迸发人性的恶。
前些日子，我在读溥仪传记，你可以看看，那些柔弱的女子也在争权力，每个女人都有垂帘听政的欲望，甚至想跟武则天一样直接上位。
我们之所以没有那么恶，原因很简单，我们生活得很平庸，既不是那么困难，也不是那么权贵。
好事！
以前，我爹是村办企业的厂长，企业越做越好，那么就有人想私有化，那需要先弹劾我爹，怎么弹劾？
编故事。
有影没影的故事，印了传单挨家挨户的塞到门缝里。
我们知道是谁写的不？
肯定知道。
那时，我总觉得我爹太软弱，也不解释，也不反驳，在换届的时候辞职了，我知道他不甘心，但是他这个人性格就是如此，不愿意多说一句，认了。
想污蔑一个人，太简单了。
而且，人们普遍认识是啥？
你当领导，肯定贪污，肯定有情人，肯定……
我了解我爹，你说吃点喝点拿点这个有不？肯定有，有人送来鸡蛋，你肯定要收下吧？有人送来酒，有人送来烟，这都是正常的礼尚往来。
那么，就有人会夸大，说谁谁送了一头猪，谁谁送了1000块钱，谁谁半夜跑到我们家。
别人想，肯定是真的。
你解释和不解释，都一样。
王哥的店被人黑了，媒体给曝光了，他非常的委屈，反复地解释，去跟报纸老大拍了桌子：你扼杀了一个真正用良心做生意的人。
王哥说的对吗？
对！他的确是个良心商人！
对不起，人家不听这些，就是想搞你，你要想明白这些，一篇报道损失了1000多万，生意惨淡，你喝酒发疯有用吗？
没用！
而是要反思，是不是我们哪里的确做得不够好？是不是我们内心修行不够？人家肯德基每天都被刁难为什么也没垮台？
人家内心强大？人家产品过硬？人家经受得起推敲？
咱家为什么被人抓住了漏洞？
说明，咱还不行，这是好事，要提醒我们改正！
一个人要变得强大，必然要遭受无数次污蔑，有些可能是捕风捉影，有些可能半真半假，有些可能是凭空捏造，这些你都要接着，假如你是范冰冰，你能接受你为恒大老板流产的新闻吗？
例如最近的吴亦凡，这些都是有人在搞他，目标明确，就是搞臭。
怎么对待？
有，改。
无，勉。
前几年，我常驻济南，媳妇偶尔半夜给我打电话，我总觉得不对劲，咋了？我回家一问，媳妇说有人给她写信了，说自己怀孕了，让她抓紧让位，要么给钱……
有鼻子有眼。
媳妇审问我，是不是真的？
媳妇肯定是当真了，因为那明显就是一个女人写给另一个女人的战书。
我解释，她肯定认为我是掩饰。
我说，你可以约她见个面呀，这样不是问题都解决了吗？何必咱窝里斗呢？我说是真的你也不信，我说是假的你也不信。
那两年，她总是自称得了抑郁症，就是被这些事搞的，但是也是好事，可以锤炼她的内心承受力。
以后类似的事还会出现不？
当然！
我们村通铁路，我们提前两年就知道了消息，因为天天有人在这边探勘，村民自然就获取了风声，大家都开始了疯狂的建设，争取赔偿……
来了个商人，他直接收地，每亩给1万元，他只要地上附着物的赔偿款，土地赔偿依然属于村民所有。
大家觉得这个数额也蛮大了，就陆续有人承包给了他。
村长也在努力地帮他跑，游说村民同意。
他沿铁路规划线承包了100来亩。
钱是什么时候赔给大家呢？
他先付3000元/亩的定金。
他搞的什么项目呢？民俗别墅，圈了起来，说是搞个生态农场，搞农业旅游的，大家都明白咋回事，就是骗补贴的，里面盖不少房子，而且房子正好在铁路规划线上……
在征地的前一年，政府下了文件，要求清理违章建筑，他这些就属于清理的范畴，上面也派了驻村干部到我们村，给村长的命令是：要么拆了，要么下台。
村长，带人给拆了。
这个人以前在辽宁这么搞过，说是搞了600来万，所以大家都比较迷信他，搞了生态园以后，沿线冒出了一大片违章建筑，都学他。
上面实在看不下去了。
拆！若不是村民们跟风，他应该是能得手的，因为他搞的有鼻子有眼的，还真的拿到了生态园的批复手续，还注册了农业公司。
拆的时候，村里也发生了很大的冲突，租地给这个老板的都不允许拆，拆了就等于丢了钱。
最终，还是拆了。
这个老板开始了反扑……
写材料举报村里领导贪污，说收了他多少钱，搞了多少女人，卖了多少土地，还把山东台的记者搞来了，一搜就能搜到。
他反映的事是真的吗？
从他的角度而言，他反映的事都是真实的，他投资了100多万，被村里莫名其妙给破坏了。
理由是什么？
村长看中那块地了。
老百姓都知道咋回事，但是现在的舆论是什么走向？村长是个恶霸，村里人人都怕他……
实际上呢？
村长在村里口碑特别好，满意度应该创历史新高，有学问，有远见的小伙子，大家都夸他，咋可能是恶霸呢？
但是，这个黑锅，他必须背上，甚至要丢掉乌纱帽。
没办法，谁让他摊上了呢！
骗补贴的时候，你都觉得这个游戏有些奇葩，征地的人都知道这些村民是恶意骗赔的，但是他们也认，沿途家家户户盖大棚，搞果树，养鸡养鸭，打上N个井，临时栽上十年树龄的果树，那时我天天在田野里骑行，看到这个场景，我总觉得怪，这就是明显的耍无赖骗钱，可是人家就是给，你说有意思不？我爹为什么总是声讨这些村民？因为我家的地没有被征用，我爹生气，吃不到葡萄说葡萄酸！
有时，我在想一个问题，陈道明真的那么好吗？
按照网络上的说法，他是个完美的男人，可是，我却不这么认为，因为这一切都是舆论导向，并非是真实的他。
有天，说他吸毒，我一点都不惊讶！
例如，周杰真的那么坏吗？
他们的好与坏，其实都是媒体告诉我们的，我们谁也没接触过真实的他们，是好？是坏？是保守？是淫荡？
我们都不知道。
媒体说他们淫荡，我们就认为他们淫荡。
我们属于被操纵的群体，媒体引导我们骂谁，我们就骂谁，媒体引导我们爱谁，我们就爱谁，甚至把他的头像挂在家里，唱歌赞美他……
我们本地有个朋友，两口子吵架了，都喜欢找我倾诉，听老婆倾诉一下，发现这男人真不是个玩意，听老公倾诉一下，这老婆真不是个东西。
每个人都是无辜的，而且都有道理。
听完每个人的描述，我们都立刻站在了他的立场。
这种感觉什么时候最明显？
旁听审判时。
你觉得审判席上的每个人都应该无罪释放，因为他是无辜的，就如同我那个师弟，我越听越觉得无辜，他不就是个小秘书吗，他能懂啥？
午饭时，律师跟我讲，能被抓进来的，就不会无辜。
律师问我：你觉得他真的不知道这是违法交易？
我想了想，对，他应该什么都知道，只是装不知道而已。
每个人遭受污蔑的时候，都会习惯性反击，这是最初的反应，往后，就会出现什么情况？你污蔑你的，我走我的，我们越走越远，自然我就听不到你的声音了。
例如，我在这里大声地骂范冰冰一顿，她能听到吗？
听不到。
这是最可悲的事，就是我们骂人家，人家都不知道我们是谁，甚至压根听不到。
什么是好生意？
能有回头客的，就是好生意。
我们本地有四家球馆，有天球友喊我们去莒县打球，莒县属于日照，我们去了球馆一看，球馆真的不错，非常的干净，而且地板弹性不错。
我们本地虽然有四家球馆，但是基本上都是水泥地的，对身体伤害非常大，打一段时间膝盖就受不了。
而且普遍比较脏。
看人家的球馆，真是好，太好了。
当时我就在想，假如这家球馆在我们当地，就是年卡1500元，我也会办，我们本地的年卡多少钱？理论上600块钱，其实400元就能办到，当然还可以更便宜，因为经常搞联赛，联赛就发年卡，有很多人转让，我甚至不花钱都能要到年卡。
为了打球，我们算是跨了市，一对比，回来后不想打球了，看什么都不顺眼。
看人家的管理，看人家的运营，真是好。
在想，为什么本地没有出现这么一家球馆呢？
后来，我们隔几天就跑到莒县打一场，跟老板也混熟了，给我印象最深刻的就是老板两口子太热情了，跟你聊天就一个感觉，如沐春风，也难怪他们生意好。
我问，开球馆这几年，有什么收获？
老板娘说，认识大半个莒县，去哪都有熟人。
我甚至在想，假如一个人是做传统生意的，开这么一家球馆，那生意还了得嘛，例如是干装修的，能接多少业务呀！
这么一家球馆，要投资100多万，我觉得三四年就能回本，当然不是靠卖年卡，主要是靠广告收入，什么广告？
一、馆内广告。
二、比赛赞助。
我们去考察过江苏那边一个县级市的联赛广告，一场联赛的广告费就能达到20万，这些都可以算作球馆的收入。
他们的策略是每家企业不拉多，就赞助个5000或1万元，但是拉的赞助多，球员们也帮着拉赞助，拉了赞助分一半给球员……
有时，我特别想开一家球馆，只要有人能帮着找到地，我自己建一个就可以了，我可以建的比莒县的标准更高，年卡我不卖600，而卖2000元，觉得贵别来，我自己玩就是了，但是我可以搞联赛，例如每季度搞一次，我可以去拉广告，我自己拉就行，上次我们球队参加联赛，我还拉了7万多的赞助，前天刚把联赛打完，没有获得名次，晚上我回家，媳妇问我，打赢了吗？
我说，差一点点就赢了，只输了四个球。
是真的差一点就赢了，男双搭档出差了，我带着腚疼上的，我本身是病号，灯光太刺眼，对方一起高球我就看不到球了，腚疼一共才学了一个月，对方是比较专业的老球员，我们没落下风，这不是相当于差点赢了吗？
教练没在，他在的话，会惊讶我们的表现。
笑笑单打差点干掉了超级高手，全场可热闹了，只要笑笑得分，全场欢呼，在嘲笑高手的表现，咋这么业余呢？
当然，都是男人之间的调侃。
其实，我是真心鼓励大家去学学羽毛球的，相当于人脉中转站，能认识各个行业各个领域的人，大家打完比赛会一起吃饭，认识的不认识的，都认识了。
什么输了赢了，无所谓。
赢了不就是发个塑料奖杯吗？
我们也有，提前早跟馆长打好招呼了，无论如何，帮我们做个，鼓励鼓励我们这群年轻人，反正要找个理由给我们发个奖，上上电视，不是说电视台要播吗？
打球，认识了很多人，也产生了一些小合作，我认为收获是比较大的，当然也失去了很多，例如我失去了迷人的眼神。
一个球馆，大家还想来第二次，那么这个球馆一定越来越火，其实价格真无所谓，相比济南而言，已经太便宜了，济南是每小时20元，我们这里是每天1块钱。
就是再贵点又如何呢？
腚疼放弃羽毛球市场了，笑笑把这个市场拣起来了，在不断地买球，测试球，解剖球，发现了一个很有意思的现象，淘宝上卖的球，多是摇摆球。
什么是摇摆球？
属于羽毛球里的次品，就是飞行不稳定，球头与飞行轨迹不一致……
怪不得我们去无为参观羽毛球厂时，技术人员说，网上的羽毛球不能信，因为这些摇摆球都供货到电商渠道了。
好球，可能出厂是50元/筒，同款的摇摆球呢？
10元/筒。
而且，从外观上看不出来。
要想把羽毛球市场做起来，必须要做到一点：大家用过以后，还会买第二次。
笑笑很可能会把这个事做起来，因为他真心痴迷于羽毛球，在莒县打球时，老板问他打了多久，他说学了不到三个月，老板认为他胡说八道。
其实，他真的只学了这么久。
是真的用心了。
还有另外一个男人，他也痴迷于羽毛球，他购买了“羽毛球”这个公众帐号，有过百万的订阅，推出了自己的羽毛球品牌，他基本上做到了一点，就是回头率，我们现在用的球就是他家的，非常好。
但是，我觉得也存在瑕疵，就是出厂把关不严格，细节做的不够完美，例如有些球，球标都贴歪了。
应该是他找工厂代工的，自己没有做最后一个环节的测试。
大品牌也全部是代工的，例如李宁、尤尼克斯也是在无为那边代工的，但是有一点不同，这些球发到这些品牌商手里时，他们有自己的测试团队，要对球进行风洞测试，测试它的球速、稳定性，一旦不合格，直接退回。
确保每个球都是稳定的。
我跟笑笑说，做好羽毛球市场，要做好两点：
第一、要做好球，高性价比的。
第二、要做好势，要让热爱羽毛球的群体知道你。
所以，焦点应该聚焦到了一点，你做点什么事，能让大家都知道你？做采访？做事件？做旅行？做比赛？做冠名？做……
做具有回头客的生意，一句说起来很简单的话。
做到，太难，太难。