2009年，同学找我，说要跟我学淘宝，我哪懂什么淘宝，把她介绍给了我媳妇，当时我媳妇在做淘宝。
我同学后来做了地瓜干。
从我们那边进的货，我老家那边是地瓜干的主产区，说产区不对，应该是加工区，加工完毕以后直接打包发往日本，地瓜主要是来自日照，我们本地已经不种地瓜了，产量低、效益差，我们主要种花生。
地瓜干好吃吗？
有人很喜欢吃。聊城有个老师让我帮她发10斤，我给发了50斤，她后来陆续买了差不多500斤，分给同事们，都说没吃过这么好的。
最好吃的地瓜干是什么状态？
软软的，透明状，类似高粱饴。
不过，一般人吃不到，因为这属于特级品，直接发往日本，不内销，另外地瓜干也有内部保护，外地牌照的货车是不允许进入村子的，那同学怎么拿货？
都是我开着皮卡去给拉出来，送到公路上。
2009年以前，淘宝上几乎没有卖地瓜干的，有也是成品零食类的，没有直接竞争对手，我同学上了地瓜干，一上就很火。
做了一个秋天、一个冬天，2010年春天，买了一辆天籁。
一个冬天，她走了10万斤货，不仅零售还批发。
她卖的是二等货，拿货价2块5，卖8块，10斤包邮。为什么很多人喜欢吃地瓜干呢？就是小时候的记忆。
我们小时候也喜欢吃地瓜干，煮熟了，切成片，晾干，冬天的时候拿出来吃，但是我们自己做的与这种专业做的还是有差别的，我们自己做的黑乎乎的，但是他们做的全是金黄色的，是地瓜品种的缘故。
她赚钱了，跟风的接着进来了。
一方面，这些农户开始自己做淘宝。
一方面，县城里多了几家卖沂蒙山土特产的，其中就有地瓜干。
同时，我一写，N多人追风。
她蛮生气的，嫌我给她带来了这么多竞争对手，而我的看法恰好相反，农户不是你的对手吧？县城里的那些也不会是你对手，因为他们拿不到一手货源，他们只能去批发市场拿货，拿到的都是三等货，三等货属于不符合出口标准的，他们是帮你培育市场。
她还是不开心。
我建议，此时你要反着做了，要做高品质、高回头率，价格不变，特级价也不过是3块9，你卖8块还是对半赚……
她不舍得。
那我也不能再说多了。
这期间，她想学县城里的那些做淘宝的，多面开花，也卖地瓜干，也卖花生，也卖辣椒酱。
我建议她聚焦。
她不。
还有一点，她的差评越来越多，与季节有关系，地瓜干加工期截止到每年的5月1日，那么5月份以后的货源咋办？来自于冷库。
冷库里的地瓜干是有一层白霜的，不知道是淀粉沉淀还是啥，反正给人感觉不好，仿佛是长毛了。
她不介意，直接发出去了。
人家买了不敢吃呀，肯定差评，她去解释，谁听？
我又多嘴了，建议她改变发货方式，不再囤货了，而是每天发多少拿多少，只发最新鲜的，到顾客手里时是最佳入口期，到了5月1就停卖。
她嫌麻烦，每天至少跑一趟乡下。
慢慢的，市场萎缩了，竞争越来越激烈，打开了价格战，农户3块钱就敢卖，无非就是发三等货就是了。
她开始卖山东小枣。
进了一批货，没仔细看就发出去了，一口气出了几百个差评，咋回事？这批大枣有虫子，几乎个个有。
淘宝店直接关了。
2011年上班去了，今年2月份我去吃饭还遇到她了，在酒店做大堂经理……
我在想，是什么导致了她的昙花一现？
她的眼界！
当然，她认为是我导致了这一切。
我心想，我原本属于被你感激的，结果成了被你埋怨的，我帮了你那么多。
后来有个退伍老兵，他回家创业，我就把这个建议给了他，建议他进军地瓜干，但是一定要从品质上着手，只做特等品，同时要改变传统工艺。
传统工艺存在一个弊端，晾地瓜干的网子上，密密麻麻全是苍蝇，我虽然天天跟地瓜干打交道，但是我从来不吃。
那么怎么改进？
变晒干为烘干。
我的意思是一定要让食客真的说好，做回头客，做口碑，慢慢就做起来了，而不是一锤子买卖。
后来呢？
连续几年都是全网第一，这两年应该排到七八名了吧，60%都是靠回头客，前几天我还特意搜索了一下，我觉得他存在一个很大的问题，就是照片不给力，你看看人家拍的地瓜干多么让人有食欲？他拍的不行。
可是，照片诱人就代表地瓜干好吃吗？
你看着那地瓜干都是透明的，收到的全是实心的，照片中的属于特级货，他们发的要么一等货，要么二等货。
他曾经焦虑过这个问题，就是别人刷单，别人以次充好，别人打价格战……
我的建议非常简单，一定要守住自己的节奏，其他的都不用担心，一切都会来的，他们在这个市场战斗不了多久，因为没有回头客慢慢就把自己做死了，别急，市场是你的，终归是你的。
还有一条，就是一定要掌握全产业链，从源头开始把控，地瓜干好不好吃核心是地瓜，地瓜本身就分等级的，价格差别非常大。
去年，丁香跟着我，我总嫌她不努力，你看看你，当个公务员就不想赚钱了？找个机会赚点钱，别光瞎跟着我们打球，浪费时间……
她被我说得一愣愣的。
本地有对河南人夫妻，做汽车用品批发的，每到夏天就会从河南往山东贩卖知了猴，一天3000到10000的利润。
我就让丁香去学学，你平时周末也没事，跟着去做点生意吧，长长见识。
她买了一箱茅台送给对方。
对方同意收她。
她跟车去了河南，下午出发，晚上到达，开始收知了猴，收到晚上1点，接着返回山东，一大早卖到市场，然后回家休息三五个小时，接着出发，就这么循环。
干了几天，丁香给我打电话：董哥，这东西的确能赚钱，但是我坚持不住了，我总是打瞌睡，你骂我吧。
我特意打电话问了河南夫妻：你们每天睡几个小时？
他们说，我们压根不睡觉，困了就在车上眯会。
我让丁香回来了，钱重要，身体更重要。
山东人喜欢吃鸡，喜欢吃知了猴，你去各个饭店，无论哪个季节，都有知了猴，而且超贵，前天在济南请大家吃饭，我去点菜，我本想请大家尝尝，一看价格88元一盘，没舍得。
88在南方可能不属于贵菜，北方就算贵了。
河南本身就有收知了猴的，冷藏以后发到山东，全是死的，丁香他们则不同，他们是当晚返回，等于送来的全是活的，核心就是抢时间。
陪我打球的，多是女生，那我就要操心人家的事情，是不是要帮人家找点事干？天天光玩也不是事呀？有个球友叫苏米，她属于那种女汉子性质的，我建议她去本地淘宝店打工，干上一年，每个月1000元工资，我可以再补贴给你500元，足够养活你了……
她去了。
没三个月就跟我讲：我摸透整个流程了。
我说，一定要待满一年，磨刀不误砍柴功。
半年后，她跳了一次槽，进了一家天猫店，做仓管，整天跟快递公司打交道，我又建议她拿快递数据，了解一下本地淘宝发货情况，我们是小地方，做淘宝比较好的一共没有20家，数都能数出来，但是不知道对方真实发货量，有的人特能吹，有的人特能瞒，只有快递数据才是真实的。
实际上班1年半，基本上摸索透了整个流程。
直接上了天猫，卖知了猴。
我跟她讲，就聚焦在知了猴，做全网最出色、最新鲜的知了猴，喜欢吃这玩意的，永远喜欢吃，吃完了又想买……
只要有一个坏的，客户有一点点不满意，直接重新发一份，就这个姿态，不是您不满意吗？那我让您满意到愧疚。
没有运营团队咋办？
挖原来的同事，给一倍的工资就是了，不用担心，等网店运营稳定了，用不着他们了，他们也该走了，因为又被别人挖走了，正好。
做起来了，正好又对接上了河南的知了猴资源，所以她敢无底限的打价格战，别人敢5毛钱一个，她敢4毛，山东市场上的批发价就是5毛，对方不可能继续降价了，而她依然有50%的利润。
做起来以后，我又想让她快速把这个模式复制到煎饼上，我认为这些特产都比不过煎饼，但是煎饼做起来就蛮有难度了。
为什么？
第一、竞争太激烈，有网店已经运营的非常成熟了。
第二、我们解决不了货源。
市场上的多是机器产的，口感一般，要想要好吃的，就要拿手工煎饼，例如六姐妹、孟良崮，但是这些煎饼价格太透明，我们没有任何优势。
找来找去，找到了一家，蒙阴本地最有特色的煎饼店，天天排队，每天只卖700斤，多了不卖，也没有。
跟他们谈，说一次性全要了。
他们不卖。
问，能否帮我们带几个徒弟？
不同意！
太死板了……
那家煎饼是我吃过最好吃的煎饼，若做，一定火，但是就是解决不了货源问题，后来我跑过费县、沂南都没找到很好吃的煎饼。
济南卷大葱的煎饼？
那是给外地人吃的。
去年吧，我去找VV，她也要跟着做淘宝，我建议她去公关蒙阴那家煎饼铺，她能说会道的，但是最终也没有公关下来，后来她做了金蛋生意，就是非常6+1砸的那个金蛋，现在做的也不错，淡季一个月10多万的营业额，旺季能到50万，但是竞争非常激烈，因为她那边一个村都是造金蛋的。
昨天，VV还在这边，我建议她要研究地方特产，要挖掘具有核心竞争力的资源，改良其工艺、品质、卫生，从而把地方特产变成自己的优势。
上次遇到一个做淘宝的，他跟我说他认识谁谁谁。
我说，那些谁谁谁，基本都是我带出来的。
他不信。
不信就不信吧，反正我习惯性吹牛了，我们这边最大的优势资源其实是花生，我们家就是花生大户，有没有花生做的很好的？
当然了。
我怂恿过一大群朋友去做花生，最终只成就了一个人。
他改良了。
改良了啥？
我们本地的花生米是大个头的，出油率高，但是不好吃，我们自己都很少吃，一般都是用来卖的。
我有个朋友叫白乌鸦，她想要一些小个头的花生米，她用来拌老醋花生的，其实就是为了照顾我们生意，她家有餐厅。
这个我也不懂呀。
我爹建议要么是白沙，要么是四粒红。
我就安排朋友去花生分拣厂帮我找货，一找找到了四粒红，他帮我发了货以后，也送了我一些，我们用油一炸，下酒太香了。
这花生能火。
我急忙建议他：卖四粒红。
后来，全网第一了！
这是为什么呢？
四粒红是东北特产，我们本地并不生产，但是我们这里却是花生集散地，全国各地的花生先到这里加工，再出口到全球各地。
但是，在淘宝上，你说是自己种的，谁会怀疑呢？
全是回头客。
一旦优势稳定住了，别人想超越你、颠覆你太难了，因为你有回头客别人没有，别人要想超越你需要投入大量的广告费，而你只需要轻轻一降价，就瓦解了竞争对手。
春节小聚，我给他的建议是把特产品牌化，但是品牌化不代表就要高价化，花生还是花生，只是外面加了一个包装袋，印上了你的LOGO，这就是集市上散米跟袋装米的区别。
其实，每个县城都有类似的机会，只是我们习惯了朝外求，没有觉察身边而已。
就如同你觉得本地没有网球高手，没有羽毛球高手。
错了，有！
高手无处不在，就如同每个县城都有人开宝马740是一个道理。
济南的煎饼卷大葱，开了好多家连锁店，那是不是地道的临沂煎饼？
不是！
他们做的有点艺术品的感觉了，太薄了，临沂的煎饼还是粗犷的，另外也不是那个吃法，他们等于把临沂特产给予个人品牌化了。
这是高手。
做淘宝上特产，就应该这么搞。
你要把人人都知道的特产做出自己的特色，例如同是烟台苹果，有的苹果是有品牌的，还有明星代言，李玲玉就代言了一款烟台苹果。
这些人就是高手，搞个品牌，找明星代言，上上电视广告，于是就可以打出一个概念来了：烟台苹果十大品牌之一：XXX。
高速广告牌更有意思。
你会发现这十家苹果品牌都做了广告，而且模板都是一样的，只是品牌不同、明星不同，但是套路相同。
从烟台回家的时候，走的匆忙，原本想去冷库带一些苹果回家过年，但是冷库在乡下，来回要40分钟，全是山路，我愁着去。
要不去商场买点吧。
商场里多是品牌。
我一看，有点贵。
笑笑提议，要不去找果农买点吧。
出城时，果然马路两边都是果农，我花200块钱买了两篓子，真便宜，但是我听他的口音，怎么都觉得有点别扭，有点文登、招远的口音。
越想越觉得别扭。
在服务区我一百度，发现果然是。
网上说，招远的果农为了卖个好价钱，开着农用车不远百里跑到烟台摆摊……
也不能说农民不淳朴了，没办法，大家只认可烟台苹果，烟台苹果2块多，邻市的苹果1块多，对于不懂行的人而言，你又怎么分辨哪个是烟台产的哪个是招远产的？两地果园都挨在一起，长的都一样，但是价格差那么多，你说能不跨区域卖吗？
NN一直想开水果实体店，来找我。
我的建议是社区店。
为什么呢？
人们购物越来越懒，不想跑那么远。
那么，你要想明白，如果开水果店，你的优势是什么？
例如，我分析我的优势。
第一、货源优势，我自己能进过来各地的水果。
第二、服务优势，不缺斤少两，只多不少，永远微笑，只卖新鲜水果。
NN问了我一个问题：水果卖不了咋办？
我说，扔了。
他说，不现实。
我说，我说的扔了，是低价处理给酒吧、KTV、饭店。
他问，那不是亏损吗？
我说，不会亏，你必须要保证一点，你店里的每个水果都是新鲜的，仿佛是刚摘下来的。
他问，万一没有客流量咋办？
我说，只要你这么做了，不会的。
他问，自己创造品牌好还是加盟品牌好？
我说，加盟品牌，但是不进货，要的是品牌效应和会员管理系统，卖水果最牛的一点是卖会员卡，要设立2000元起的会员卡制度，从2000元到2万元不等。
他问，做不做外卖？
我说，不做。
他问，若是外卖团队合作呢？
我说，不做。
他问，做不做促销？
我说，不做。
他问，如何判断进多少货？
我说，你要建立EXCEL表，要取平均值，按照近三天的平均值进货，剩也剩不了几个，少也少不了几个。
他问，是产地采购买？
我说，对。
我小区门口开的那家水果店是加盟的品牌，开业那天营业额5000元，他家的哈密瓜太好吃了，我媳妇去办了一张会员卡，最低级的2000元，我推荐给了笑笑，让他研究一下，我的意思是你光去看看模式就行，别买。
结果呢？
笑笑每天去买一次。
好吃！
水果店能否做起来，就两个点：
第一、水果是否好吃，是否新鲜。
第二、服务如何。
这两者都对老板的胸怀有着绝对的要求，需要老板是高境界的，我在那里逛了几圈，恰好遇到了一件很有意思的事，一个姐姐没带钱，老板笑着说：没事，先吃着。
这个姐姐未来就是忠诚的客户，她肯定接着或次日把钱送来。
说起来很容易，我也会笑。
真的能做到那种气魄吗？
太难了！
媳妇跟我讲，门口那一片店面，可能能存活下来的就这家水果店了，老板太会做生意了，仿佛不会做生意一般，孩子过去拿个香蕉吃着，他也不介意。
在这个时代，产品越来越重要。
而我们往往忽略了产品本身，忙着去搞营销去了，最近我研究了一下张向东生产的700BIKE，其实在没有接触车子以前我就断言这个车子没有市场。
当时我分析过原因，就是纯国产设计就是低端产品的代名词，中国工业水平落后日本德国近百年，你就是再先进的设计理念也白搭……
车子怎么样？
举个例子，有显示屏那么就要有电，有电就要发电，发电就需要能量，能量是不能凭空产生的，电能是由动能转化的，那么车子阻力就会增加，最有意思的是什么？700BIKE自己发的电压根供不起显示屏，需要额外充电。
另外，采取的是自动变速系统，那么就会出现莫名其妙换档的现象，从目前深度评测来看，这是一个不成熟的产品。
营销做的再好也白搭。
因为，它真的没法跟2000元的捷安特比。
这两天我在装一辆6000元的国产公路车，朋友发来的试验车，装到一半，我都有想扔了的冲动，细节做的太粗糙了，别说跟闪电比了，就跟捷安特都没法比，这些国产品牌基本上都做不起来，因为吸引不了真正的单车爱好者，只是玩概念而已。
我个人觉得，如果想在国内玩单车，还是要以工作室的名义去推定制，不生产任何零件，只做组装者。
2014年，我采访过一个大三的学生，开奔驰的，朋友的儿子，他卖什么？就卖死飞，他是死飞超级玩家，在淘宝上淘配件，甚至全球淘，然后回来自己组装，然后在死飞圈里卖。
生意特别好。
他的思路我非常认可，就是你不要创造任何东西，你只输出你的创意。
例如颜色搭配、款式搭配等。
他现在在济南开了一个单车工作室，做全球自行车代购，例如美国的Budnitz，这个车子市价2万9，他代购过来要价6万，但是成交价不一，从3万5到6万都成交过，还包括梅花自行车、闪电的电子变速自行车，他都代购。
国际的这些自行车品牌未必会进军中国，但是中国有很多骨灰级玩家，那么他的市场就是存在的，真喜欢车子的人，没人在意你贵了还是便宜了，因为没有别的渠道。
他的这个思路非常好，好在哪？
聚焦到了细小分类，然后全球采购。
自行车不属于敏感产品，可以随便买，打个包就可以发过来，但是往往也会遇到很奇葩的问题，例如日本只允许卖整车，不允许卖半成品，你想找人打包？还需要找专业人士，这是法律要求的。
这样，他在圈子里越混越火。
张向东为了做700BIKE，曾经走遍全球去研究自行车，他发了10辆自己认为很完美的自行车，结果咋着？
大家纷纷问：这些车子哪里有卖的？
张向东的初衷是告诉大家，我是集世界十大自行车之精华……
没想到给竞争对手做了广告。
华子来我家，我跟她讲，即便你准备做日本中古包，也只能作为切入点，是用来打通上下游，还是要做大量的数据分析，去切入细小分类，大家都不关注的分类，就如同牛哥从日本拍卖唐卡回来。
就要做大家都不关注的领域。
例如有人专门做皮卡运动后盖，从澳洲进口，也做的非常好，国内做不了。
所以，大的分类就不要做了，例如保健品呀，包包呀，手表呀，化妆品呀，而是要做大家都不关注的领域，至少是代购不关注的领域，例如手工杯子呀，还有就是刻章呀，日本有一种很特殊的木头，特别轻，有个老头90多岁了，在那边现场刻章。
我刻了一个，非常漂亮。
而且日本人刻中国字，有一种特别的曲线美。
200元一个。
可以感受一下日本的工匠文化，每个细节都做到了极致……
可以聚焦的领域太多了，例如日本的雨伞，上次我从日本带回来一把黑色长柄伞，特帅。
都可以。
例如你是单车爱好者，你可以专注于世界级品牌的自行车头盔，这个市场也蛮大的，很多头盔都是几千元的，照样有人买。
什么都可以做，前提是你专业、专注。
豆瓣上有专门做日本图书代购的，生意非常火，例如很多人喜欢收藏日本的漫画书，还有人喜欢收藏日本的日记本……
对于我们这些初级创业者而言，创造一款有竞争力的产品是蛮难的，但是找到一款有竞争力的产品不是很难，我们至少要有这个意识。
如果实在找不到方向。
先去上班吧。
很好的学习方式。
卧薪尝胆。
只是，人们都在追求速成，没人愿意等待上一两年，换个角度去想，读四年大学毕业后才月薪3000元，你凭什么能无师自通？
欲速则不达！
……………文章完，明天见……………
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