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登山回来后。
我让书店同事帮我整理一下车子。
该扔的扔,该放的放。
把登山鞋送去洗一洗……
出了两个小插曲,一是车台充电线找不到了,翻箱倒柜,就是没找到,我在淘宝又买了一根,不是原配,略心疼。二是登山鞋找不到了。
干洗店与我们一条街,我们经常过去洗衣服洗鞋子,大家都熟悉,所以平时手续都简易化了,连条也不写,也正是因为这一点,他们店工作人员就一口咬定说没有送过去。
同事也懵逼了,自己怀疑自己了,是不是真的没送过去?
我们又调取了这边监控。
发现,的确是拿鞋出去了。
从而判断,肯定送过去了,鞋子本身不值钱,几百块,丢了就丢了,也没啥,但是你非不承认,貌似就有些过分了吧?
同事太柔弱,貌似不擅长理论。
她弱弱的问我:董老师,要不,您看看多少钱,我给赔上。
我说,不用。
我决定亲自会会,吃过午饭,我溜达着过去了,前台是个小姑娘,至少160斤,奶子比气球还大,也是一口咬定没见过这个鞋子,说自己管理很规范,一鞋一牌,不可能鞋子放在这里没给你拴牌。
她毕竟年轻,我陪她绕了两个回合就把她绕晕了,我就抓着一点,那为什么之前不用牌?就这一次需要牌?另外你坚信没收过这个鞋子,为什么不给我看监控?
我给她看了我们那边的监控截图,我表达的很清楚,你若是确定说我们的确没送鞋子过来,我就报警,我再给你看看买鞋的淘宝记录,至少要让你知道标的额多大,不是一双几十元的鞋子。
留了个电话给她,我就走了。
鞋子肯定是让他们弄丢了,可能是拿错了。
我跟她讲过,我就是隔壁书店的老板,鞋子若是真丢了,我就不要了,没啥,毕竟抬头不见低头见,但是要理顺,到底是在我同事手里丢的,还是在你们手里丢的,对否?
她不说话了。
我刚到书店没一会,一个本地号码拨了过来,尾数6666。
东北口音,女的。
上来就是哎呀不好意思……
是老板。
她表达的意思是,她很少到店里,是一个小老妹帮自己经营着,小老妹刚给她打电话说这个事,她决定去查一查,若是真的是他们那边的问题,肯定会原价赔偿的,然后又咯咯笑了。
第二天,过来了。
一辆红色捷豹,高挑的女人,年龄应该跟我差不多,东北口音不浓了,说14岁就来山东了,已经是标准山东人了,从头到脚,全是名牌。
但是,没读过书。
这个,我会看,会闻。
学历,不高于初一。
其实,她自己也讲过,14岁出来打工的,在青岛那边端盘子。
坐下,我给她倒水,身上特别香,先说正事,说是的确是她那边管理有问题,拿错了,把我鞋子一起拿给了另外一个客人,那个客人也是他们一个熟人,拿错了那个客人也没说什么,貌似还给试穿了,现在想给退回来。
捷豹的意思是,也别退回来了,多少钱买的,她赔多少钱。
毕竟是她的疏忽。
咱一看这么豪爽,咱也不好意思,要不,取个折中方案,给我们折算成充值卡吧?
答应。
当场、立刻,安排大气球给送了两张充值卡过来,2000元。
大气球过来时,她还嗷嗷的把大气球吼了一顿,嫌她不会办事,嫌她死倔,做错了事还嘴硬,非说是人家没送来……
这女人有意思。
我很好奇,您这个店,靠什么生存?
感觉平时也没啥人。
她说,朋友比较多,主要是朋友捧场充卡,我们都是上门取、上门送,所以那个鞋子就是这么给您送走了,以后您别嫌麻烦,一定要个小票,拴个牌,这样就出不了问题了。
我说,好的。
她说,我认识你。
我问,怎么认识的?
她说,你不是董XX他弟弟吗?
我说,是的。
她说,我也做点小工程。
我问,主要是哪个领域?
她说,小区应急电力。
我说,柴油发电机。
她说,差不多是这个意思。
我问,应急电力除了保障电梯外,还保障什么?
她说,监控、路灯、门禁,应该说,除了入户电以外,都要保障。
我问,江湖有我什么传闻吗?
她说,作家还能有什么传闻,女朋友多。
我问,还有别的吗?
她说,那没听说。
送她走,发现她长的真漂亮,东北人天生的骨架优势,感觉比我还高,也就是100斤左右?咱也没抱抱,不知道真实多重。
约定,有空请我吃饭。
她上车,倒车,拜拜,我顺手拍了她车一张照片,发给了我哥,我问他认识不?
我哥说,不认识。
我说,一个东北娘们,挺漂亮的,说做应急发电的。
我哥说,千万别招惹这些,你不知道人家背后是谁。
我说,我就是问问。
我哥说,有这个心思,干点啥不好?
第二天,捷豹又来了,说是过来给朋友拿充值卡,另外想从我这里买本书,有空的时候看看……
我说,买啥买,看中啥拿啥,随便。
真拿了一本。
但是,我知道她看不了,她拿的那本叫《装台》,她可能理解成了化妆台吧?
结算的时候,我没要钱,送她了。
说要请我吃晚饭。
我说,好呀。
她说,一家刚开业的餐厅,特别好。
我说,好。
我心想,不会是要请我到我们家餐厅吃饭吧?不过她应该不是我们家会员,我们家会员我基本都认识……
加了微信。
越没文化的人,越喜欢用英文名字或古诗词,她的网名叫:竹溪浣墨。
下午,给我发了位置。
我一看,知道这个地方,在城北,新开的,装修的很高大上,但是菜品又是本地菜,为什么县城的餐厅很少有美的和谐的?
就是因为,有审美势差。
深圳人来设计的,但是具体经营的人呢?
经营着,经营着,就不和谐了,桌子椅子不和谐,盘子碗不和谐,菜也不和谐,要么就是反着,餐厅风格很古朴,盘子碗的又是粤菜风。
美,是需要和谐、统一。
你看我们家的餐厅,装修、盘子、厨师、服务员、菜品,包括老板,都是出奇的和谐,不浮夸,不低调,就是定位小清新就是真的清新。
老板的审美决定了这一切。
我去包包的奢侈品店时,我还是略惊讶,因为她是开在了大型商场里,就在钟书阁旁边,紧挨着,整个商场全是高大上,一个二手奢侈品能进商超也是很了不起的,风格设计的也很好。
包包跟我谈了她的观点:我是找设计师给设计的,而且我跟店里同事讲,人家怎么设计的,咱们就怎么保持,要相信人家的审美、尊重人家的审美。
房子装修,也是同理。
你驾驭不了高于你审美的设计。
所谓的驾驭不了,其实就是保持不了,让我们村的人搬去汤臣一品,用不了多久,阳台就养鸡了,让他们搬到我们村社区,用不了多久,就成了798艺术小镇。
房子的美,是住出来的。
她可能怕冷场,喊了两个朋友,一男一女,这一对男女都是做电力相关业务的,潍坊的,潍柴的业务代表,看来捷豹真是做应急电力的。
餐厅是北欧风。
挂了无数个红灯笼,很出戏,我推测红灯笼是老板自己添的,标准的画蛇添足,菜盘都很大,颜值不高。
捷豹是个场面人,要的标准很高,每个人还上三份个吃,鲍鱼捞饭之类的,这些还没啥,关键是经理亲自过来敬酒,说是感谢X总(捷豹)前来捧场。
经理走后,我感叹了一句:你这是天下熟啊。
她说,跟这个店的老板比较熟悉。
吃过饭,她问去唱歌不?
我说,我不会唱歌。
她说,没事,我唱你听。
我问,会不会打扰你太多?
她说,我们能请动你这个大作家,是我们荣幸。
路上也是打了一通电话……
从保安开始就喊X姐,一直到小妈咪,都喊X姐,看来她是真熟,我问是不是经常来唱歌?
她说,一般有应酬都安排在这里。
小妈咪是90年的,已经退休了,升级为妈咪了,跟捷豹手拉着手,一口一个姐,也是东北口音,后背是个仕女图,长的也很漂亮,这个姑娘我越看越像我们小区旁边那个东北菜馆的老板娘,那个女孩长的跟明星似的,也是从东北过来的,25岁左右,大纹身,是真漂亮,就是日常生活中很少遇到天分那么好的美女,人也很温柔,只是玩心太重,貌似是第一次做老板,很佛系,一有空就坐凳子上刷抖音,还喷香奈儿香水,老公是厨师,也很佛系,小两口开了三个月不到,关门了,他们家杀猪菜做的很好吃,我经常过去,没事就聊聊天,俩人原先在北京工作,她在KTV当服务生,老公在饭店当厨师。
接手老板也是东北的,我问小两口去哪了?
说是回北京了,县城待不住,养活不了自己。
小妈咪看来的确把捷豹当贵宾了,直接全程陪着,还陪着喝酒……
他们轮番唱歌,我听了听,还不错。
唱够了,回家。
回家路上我在想,这个捷豹是真有钱,按照她对餐饮、娱乐的熟悉程度,一个月三五万根本不够花的,她出入这些场合的频率一定非常高,否则不至于连保安都认识她。
这些场合,咱玩不了。
有朋友送了我一张KTV充值卡,有个四五年了,一次都没去过。
之前我还偶尔去洗脚。
现在洗脚也不去了。
唱歌时,我拍了张照片发了个朋友圈,我哥在下面评论:跟谁?
我说,就是跟那个红色捷豹。
我哥说,你就光找死……
他是怕我碰了老大的女人。
我没兴趣,我早阳痿了,网上不是有句话嘛,阳痿是中年男人的福报,就是心思不在女人身上了,可以安心干事业了。
捷豹日常活动圈子肯定很大,小老板,大老板,小科员,大干部,但是咱这一款她肯定没体验过,咱是全才,也是小老板也是大老板也是小科员也是大干部,变形金刚,啥都行,又会玩,会骑车会跳绳。
关键是,又是开书店的。
我之前写过一句话,女孩子在好车里,很安静。
其实,在书店里,更安静。
你看,经常有乞丐挨家挨户要钱,但是不会到书店要钱,推销的也是如此,他们会主动绕过书店,再土的老板,再大嗓门的,到了书店也会主动降低分贝,除了我媳妇,我没见谁在我们家书店大声说过话。
书店有着得天独厚的光环。
没两天,又来了。
她来太方便了,因为她隔壁有店,她去店里办事顺便就可以到我这里坐坐,问我有没有考虑让本地网红过来探探店?
我说,不用。
她说,你这里,若是他们来拍拍,会很火的。
我说,我不能让他们给我拍,会拉低我的档次,他们来录视频,我是要收费的。
她觉得不可思议。
我没告诉她,我就是大网红……
她只是听别人讲,说董XX他弟弟是个作家,她理解的作家是写书法的那类人,这个理解有意思不?
不光是她。
本地很多人都这么理解,以为我是书法家。
也多亏她不理解,她若理解了,我就不敢写了,这就如同很多人问我,懂懂你咋敢写你媳妇的?
我媳妇初中毕业,她读不了我的文章。
即便读,也是开头几段。
我只要保证前3000字不写我媳妇就好,我都是安排在后面出场,即便别人告状,懂懂又黑你了,发链接给她,她也发现不了。
因为,都藏后面了。
这就是为什么,我说,我写本地的朋友,我从来不害怕的缘故,因为本地人不读我文章,他们也读不了,县城大部分人都是初中毕业,高中生已经是凤毛麟角了。
赵德发老师采风扶贫时,我给他当司机,我们在本地转悠了N圈,采访了不少驻村村官,包括第一书记,后来写成了一本书,《经山海》,出版后被大BOSS看到了,觉得这本书写的好,然后指定了导演去拍摄,接着排挡CCTV1,你知道排挡CCTV1黄金档的难度有多大吗?
你花1个亿,也未必能买上。
当时,我们遇到过一位女作家,挂职第一村长(书记),在潍坊下面一个乡镇做扶贫工作,这应该是三年前的事吧,现在扶贫工作都接近尾声了,她还是没写出作品来,前几天我们一行人又聚到了一起,谈起了女作家。
大家的观点出奇的一致:她为什么一直没动笔?
因为,她太深入了。
一动笔,得罪的全是身边人!
不像我这种,不考虑别人的感受……
女人,心思还是缜密!
继续说捷豹,来的次数多了,我对她了解越来越多,她对我了解也越来越多,不过她对我的了解也仅局限于收入方面,她发现我有好几辆车,还问我书店是租的还是买的?是贷款还是全款?我说是全款买的,她觉得好惊讶,你竟然一把能拿出这么多钱?
做工程的有钱人很多,但是有现金的很少。
我问她,干洗店赚钱不?
她说,就是指望朋友捧场,纯粹干干洗店,很难,因为竞争太激烈了,现在还有上门收的,在手机上可以直接下单。
我问,整体呢?
她说,不赚不赔。
我问,朋友有没有充了卡不消费的?
她说,也有。
我说,那以后关门是个大问题。
她说,就是。
我说,除非挨着打电话,退卡,但是那样又等于到手的鸭子飞了。
她说,那得赔死。
我问,您还做什么业务?
她说,还跟朋友合伙了一个美容店,我入股了,基本不管。
我问,发电机是主业?
她说,这两年也不好干了,一直在物色新的业务。
前几天,曾钧来我这里,他谈了一个事,我感触特别深,十年前,我们都在同一个圈子里,都是一群创业青年,朝气蓬勃。
曾钧是这么说的,那些兄弟,十年前在找项目,十年后依然在找项目。
仿佛没啥进步。
就是大家低估了时间的重要性。
也低估了日复一日的积累性。
所以,一直在短视,一短视就是十多年。
三十岁的人依然跟二十岁的人一样迷茫,不知道路在何方,而我们这种找到自己人生方向的人,就是比较幸运的,而且已经得到了时间加成。
捷豹提了一个想法,她想开一家网红餐厅。
我问,开在哪?
她说,沂河边,独栋别墅里。
我问,有合适的别墅吗?
她说,我有个朋友有。
我问,多大面积?
她说,接近1000平,你有空,我可以带你去看看。
我们一起去了。
别墅的确大,这个别墅区也很有意思,曾经是违建,被CCTV都曝光过,后来又合法了,都办到证了,原先非常便宜,后来一套也不少钱,整个小区几乎没什么住户,这么说吧,别墅真正适合居住的区域是北上广深,三四线城市的别墅都是用来看的,房价越便宜的别墅越没人装修,你花300万买套别墅你会花300万装修吗?你不会的,但是3000万的别墅你可能就舍得花300万装修。
还有,氛围也不行。
县城里的别墅,住着住着,就成了农村大瓦房。
主人的审美和生活习惯,都不行。
我问,房租怎么弄?
她说,朋友的,不要钱。
我问,水电呢?
她说,我来承担。
我问,装修呢?
她说,我自己来。
我问,准备多少钱装修?
她说,200万。
我说,200万只够铺地砖的费用,你若是计划装修成餐厅,这个地方至少要考虑500万的投入,硬装、软装、周围院子的绿化、桌椅、餐具以及厨房配套……
她说,用不了这么多。
我问,你计划做什么菜?
她说,西餐。
我问,大门怎么进?
她说,这个不是问题。
我问,停车怎么停?
她说,随便停。
我问,邻居投诉怎么办?
她说,周围没人住。
我说,开餐厅,一定要去餐厅该在的地方,除非你是搞相亲之类的隐私聚会,否则大家不会轻易到别墅区的。
她说,我跟几个朋友说了,他们都很感兴趣。
我说,网红餐厅只适合一类人开。
她问,什么人?
我说,网红。
因为自带流量,又懂审美,你真以为网红都是土老帽,能成网红的人都不简单,在刚有网红这个概念时,巴起坤跟我讲,网红为什么选衣服那么厉害?就是买出来的,买买买,买出了经验,是真懂审美。
那时网红,还聚集在微博,双十一靠微博就能成交一个亿,他还会发截图给我,因为他家就签约了不少网红。
上海,我也去打卡了几家网红餐厅。
我觉得有几点是与我们本地网红餐厅不同的:
第一、上海的网红餐厅,一共就那么八九个菜,可选的空间很少,但是每个菜都很硬,很有特色。
第二、桌子上全是鲜花,鲜花是真正的奢侈品,看完,就蔫了。
第三、服务生都非常漂亮、帅气、有礼貌。
第四、餐厅的颜值、菜的颜值、桌椅的颜值都很高,不浮夸。
第五、消费者,多是30岁以下群体。
还是因为,太贵。
这是我心目中,理想餐厅的样子,最奇葩的是,我们有个朋友吃了他们家的米饭,觉得太好吃了,我们最终找到了老板的微信,然后问是什么大米,当时都推测是日本大米,结果是五常大米里一个很细分的分类。
每个菜,都要好吃。
定期换菜谱。
还有一点最重要的特色,就是现在网红餐厅,基本都在大型商场里,不会在步行街,也不会在沿街,也不会在什么小吃一条街。
这是为什么?
曾钧跟我也是这么讲的,董哥,你若是想继续做书店,应该把书店开进大型商场,你可以仔细观察世界500强,他们一般都会有实体店,而且多在大型商场里落地,千万不要反着做,在沿街,在步行街,以后步行街就没有了。
深度认同。
曾钧认为,若是想做出一个品牌来,必须要思考一点,我的产品,我的店,如何可以进入大型商场,如何能立足,能生存,能复制到其它城市。
若能,就成功了。
你看,海底捞为什么不在沿街?
捷豹问我有没有兴趣一起合作?
我说,我对这个项目没有兴趣。
她问,你觉得哪点不可行?
我说,房租是变数。
她说,好朋友,没问题。
我说,在商言商的意思就是,我们以完全市场化的方式去运作,若是依然能赚钱,那才是值得做的,若是我们在零房租的前提下才能做,说明这个事不赚钱的,而且,人家为什么愿意成就你?
她说,好朋友。
我说,那不是理由。
又接触了几天,我感觉她没什么钱,有债务,也消费,目前做的几个业务都不怎么赚钱,赚是赚,但是很难支撑她的高消费,大手大脚。
若是想开网红餐厅该怎么开?
第一、必须在当地商场里开,越高大上的地方越好。
第二、要拉几个网红入股。
因为,现在出去吃饭,停车是最大的问题,而大型商场最能解决的就是停车问题,而且只要餐厅给票,两小时停车免费。
你知道一个人为什么有些时候消费大手大脚的吗?
不是真的因为收入高。
而是,钱是借的或挪的,你看有的出纳,能打赏女主播1000万,一个月薪几千元的出纳成了酒吧的超级VIP,年消费100多万,泡了N多美女。(上周新闻《90后出纳挪用泰安碧桂园公款4826万,打赏主播2000余万》)
他为什么花钱不眨眼?
钱不是自己的。
我接触过花钱最不眨眼的群体,就是段绍译老师的学生们,他们全是放贷的,钱是吸存来的,然后再放出去,别人把钱存过来的时候,他们就觉得是自己的,花起来根本不眨眼,我之前不是写过嘛,唱歌咋可能找个普通的公主陪着?要找歌手,青年歌手,拿过前三名的,穿着礼服到KTV里来唱歌。
一双鞋子12万。
当时一个大姐跟我讲,一个人再有钱,花钱也会心疼,例如你穿个两三千的鞋子,这已经很好了,不掉价了,至于说你花12万买双鞋子,完全不是正常心态了,就是挥霍模式了,说明拿钱不珍惜了。
我现在跟人接触,也是这么判断。
我们也接触过一些有钱人,也有人喜欢奢侈品,但是整体是比较务实的,哪有人说三天两头去唱个几千元的歌……
非常规消费对应的是非常规收入。
正常收入下,再有钱的人,也觉得1万元是大钱。
捷豹这种,如何可以保证足够的现金流?就是不断的结交新朋友,不断的借钱,不断的拉人投资,就如同我之前的司机,没钱了就搞众筹,总有人参加,那么大家就会好奇,为什么每次都有人参加呢?
就是因为,他在不断的认识新朋友,新朋友觉得他很讲义气。
只是捷豹忽略了我是只老狐狸。
对小蛮腰啥的,也没啥兴趣。
上次一起爬山,我跟小包包也谈过这个观点,就是我们这个年龄了,一定要有长线思维,就是以十年为单位。
小包包开始写文章。
我送了她三句话:
第一句,保持日更,因为没有什么比日复一日更有杀伤力。
第二句,要短不要长,为什么大家写文章坚持不下来?就是因为写的太长了,正常人的知识储备、人生阅历,一个月就掏的空空的。
第三句,以日均300为奋斗目标,若是你能稳定住300人的追随量,就可以把自己理解为成名了,不要被那些动辄过万过十万的阅读量欺骗了,在这个世界上,99%的文章,阅读量不超过1000,若是能有300人铁杆追随,已经非常了不起了,我写了两年才做到这个量级。
还有,别听他们瞎逼逼,什么打造10万+,你要相信我,因为我是专业选手,你只有追求了慢,才可以秒杀他们。
时刻问自己:他们花费了时间来阅读,我能提供什么价值给他们?
…………………………
登山回来后。
我让书店同事帮我整理一下车子。
该扔的扔,该放的放。
把登山鞋送去洗一洗……
出了两个小插曲,一是车台充电线找不到了,翻箱倒柜,就是没找到,我在淘宝又买了一根,不是原配,略心疼。二是登山鞋找不到了。
干洗店与我们一条街,我们经常过去洗衣服洗鞋子,大家都熟悉,所以平时手续都简易化了,连条也不写,也正是因为这一点,他们店工作人员就一口咬定说没有送过去。
同事也懵逼了,自己怀疑自己了,是不是真的没送过去?
我们又调取了这边监控。
发现,的确是拿鞋出去了。
从而判断,肯定送过去了,鞋子本身不值钱,几百块,丢了就丢了,也没啥,但是你非不承认,貌似就有些过分了吧?
同事太柔弱,貌似不擅长理论。
她弱弱的问我:董老师,要不,您看看多少钱,我给赔上。
我说,不用。
我决定亲自会会,吃过午饭,我溜达着过去了,前台是个小姑娘,至少160斤,奶子比气球还大,也是一口咬定没见过这个鞋子,说自己管理很规范,一鞋一牌,不可能鞋子放在这里没给你拴牌。
她毕竟年轻,我陪她绕了两个回合就把她绕晕了,我就抓着一点,那为什么之前不用牌?就这一次需要牌?另外你坚信没收过这个鞋子,为什么不给我看监控?
我给她看了我们那边的监控截图,我表达的很清楚,你若是确定说我们的确没送鞋子过来,我就报警,我再给你看看买鞋的淘宝记录,至少要让你知道标的额多大,不是一双几十元的鞋子。
留了个电话给她,我就走了。
鞋子肯定是让他们弄丢了,可能是拿错了。
我跟她讲过,我就是隔壁书店的老板,鞋子若是真丢了,我就不要了,没啥,毕竟抬头不见低头见,但是要理顺,到底是在我同事手里丢的,还是在你们手里丢的,对否?
她不说话了。
我刚到书店没一会,一个本地号码拨了过来,尾数6666。
东北口音,女的。
上来就是哎呀不好意思……
是老板。
她表达的意思是,她很少到店里,是一个小老妹帮自己经营着,小老妹刚给她打电话说这个事,她决定去查一查,若是真的是他们那边的问题,肯定会原价赔偿的,然后又咯咯笑了。
第二天,过来了。
一辆红色捷豹,高挑的女人,年龄应该跟我差不多,东北口音不浓了,说14岁就来山东了,已经是标准山东人了,从头到脚,全是名牌。
但是,没读过书。
这个,我会看,会闻。
学历,不高于初一。
其实,她自己也讲过,14岁出来打工的,在青岛那边端盘子。
坐下,我给她倒水,身上特别香,先说正事,说是的确是她那边管理有问题,拿错了,把我鞋子一起拿给了另外一个客人,那个客人也是他们一个熟人,拿错了那个客人也没说什么,貌似还给试穿了,现在想给退回来。
捷豹的意思是,也别退回来了,多少钱买的,她赔多少钱。
毕竟是她的疏忽。
咱一看这么豪爽,咱也不好意思,要不,取个折中方案,给我们折算成充值卡吧?
答应。
当场、立刻,安排大气球给送了两张充值卡过来,2000元。
大气球过来时,她还嗷嗷的把大气球吼了一顿,嫌她不会办事,嫌她死倔,做错了事还嘴硬,非说是人家没送来……
这女人有意思。
我很好奇,您这个店,靠什么生存?
感觉平时也没啥人。
她说,朋友比较多,主要是朋友捧场充卡,我们都是上门取、上门送,所以那个鞋子就是这么给您送走了,以后您别嫌麻烦,一定要个小票,拴个牌,这样就出不了问题了。
我说,好的。
她说,我认识你。
我问,怎么认识的?
她说,你不是董XX他弟弟吗?
我说,是的。
她说,我也做点小工程。
我问,主要是哪个领域?
她说,小区应急电力。
我说,柴油发电机。
她说,差不多是这个意思。
我问,应急电力除了保障电梯外,还保障什么?
她说,监控、路灯、门禁,应该说,除了入户电以外,都要保障。
我问,江湖有我什么传闻吗?
她说,作家还能有什么传闻,女朋友多。
我问,还有别的吗?
她说,那没听说。
送她走,发现她长的真漂亮,东北人天生的骨架优势,感觉比我还高,也就是100斤左右?咱也没抱抱,不知道真实多重。
约定,有空请我吃饭。
她上车,倒车,拜拜,我顺手拍了她车一张照片,发给了我哥,我问他认识不?
我哥说,不认识。
我说,一个东北娘们,挺漂亮的,说做应急发电的。
我哥说,千万别招惹这些,你不知道人家背后是谁。
我说,我就是问问。
我哥说,有这个心思,干点啥不好?
第二天,捷豹又来了,说是过来给朋友拿充值卡,另外想从我这里买本书,有空的时候看看……
我说,买啥买,看中啥拿啥,随便。
真拿了一本。
但是,我知道她看不了,她拿的那本叫《装台》,她可能理解成了化妆台吧?
结算的时候,我没要钱,送她了。
说要请我吃晚饭。
我说,好呀。
她说,一家刚开业的餐厅,特别好。
我说,好。
我心想,不会是要请我到我们家餐厅吃饭吧?不过她应该不是我们家会员,我们家会员我基本都认识……
加了微信。
越没文化的人,越喜欢用英文名字或古诗词,她的网名叫:竹溪浣墨。
下午,给我发了位置。
我一看,知道这个地方,在城北,新开的,装修的很高大上,但是菜品又是本地菜,为什么县城的餐厅很少有美的和谐的?
就是因为,有审美势差。
深圳人来设计的,但是具体经营的人呢?
经营着,经营着,就不和谐了,桌子椅子不和谐,盘子碗不和谐,菜也不和谐,要么就是反着,餐厅风格很古朴,盘子碗的又是粤菜风。
美,是需要和谐、统一。
你看我们家的餐厅,装修、盘子、厨师、服务员、菜品,包括老板,都是出奇的和谐,不浮夸,不低调,就是定位小清新就是真的清新。
老板的审美决定了这一切。
我去包包的奢侈品店时,我还是略惊讶,因为她是开在了大型商场里,就在钟书阁旁边,紧挨着,整个商场全是高大上,一个二手奢侈品能进商超也是很了不起的,风格设计的也很好。
包包跟我谈了她的观点:我是找设计师给设计的,而且我跟店里同事讲,人家怎么设计的,咱们就怎么保持,要相信人家的审美、尊重人家的审美。
房子装修,也是同理。
你驾驭不了高于你审美的设计。
所谓的驾驭不了,其实就是保持不了,让我们村的人搬去汤臣一品,用不了多久,阳台就养鸡了,让他们搬到我们村社区,用不了多久,就成了798艺术小镇。
房子的美,是住出来的。
她可能怕冷场,喊了两个朋友,一男一女,这一对男女都是做电力相关业务的,潍坊的,潍柴的业务代表,看来捷豹真是做应急电力的。
餐厅是北欧风。
挂了无数个红灯笼,很出戏,我推测红灯笼是老板自己添的,标准的画蛇添足,菜盘都很大,颜值不高。
捷豹是个场面人,要的标准很高,每个人还上三份个吃,鲍鱼捞饭之类的,这些还没啥,关键是经理亲自过来敬酒,说是感谢X总(捷豹)前来捧场。
经理走后,我感叹了一句:你这是天下熟啊。
她说,跟这个店的老板比较熟悉。
吃过饭,她问去唱歌不?
我说,我不会唱歌。
她说,没事,我唱你听。
我问,会不会打扰你太多?
她说,我们能请动你这个大作家,是我们荣幸。
路上也是打了一通电话……
从保安开始就喊X姐,一直到小妈咪,都喊X姐,看来她是真熟,我问是不是经常来唱歌?
她说,一般有应酬都安排在这里。
小妈咪是90年的,已经退休了,升级为妈咪了,跟捷豹手拉着手,一口一个姐,也是东北口音,后背是个仕女图,长的也很漂亮,这个姑娘我越看越像我们小区旁边那个东北菜馆的老板娘,那个女孩长的跟明星似的,也是从东北过来的,25岁左右,大纹身,是真漂亮,就是日常生活中很少遇到天分那么好的美女,人也很温柔,只是玩心太重,貌似是第一次做老板,很佛系,一有空就坐凳子上刷抖音,还喷香奈儿香水,老公是厨师,也很佛系,小两口开了三个月不到,关门了,他们家杀猪菜做的很好吃,我经常过去,没事就聊聊天,俩人原先在北京工作,她在KTV当服务生,老公在饭店当厨师。
接手老板也是东北的,我问小两口去哪了?
说是回北京了,县城待不住,养活不了自己。
小妈咪看来的确把捷豹当贵宾了,直接全程陪着,还陪着喝酒……
他们轮番唱歌,我听了听,还不错。
唱够了,回家。
回家路上我在想,这个捷豹是真有钱,按照她对餐饮、娱乐的熟悉程度,一个月三五万根本不够花的,她出入这些场合的频率一定非常高,否则不至于连保安都认识她。
这些场合,咱玩不了。
有朋友送了我一张KTV充值卡,有个四五年了,一次都没去过。
之前我还偶尔去洗脚。
现在洗脚也不去了。
唱歌时,我拍了张照片发了个朋友圈,我哥在下面评论:跟谁?
我说,就是跟那个红色捷豹。
我哥说,你就光找死……
他是怕我碰了老大的女人。
我没兴趣,我早阳痿了,网上不是有句话嘛,阳痿是中年男人的福报,就是心思不在女人身上了,可以安心干事业了。
捷豹日常活动圈子肯定很大,小老板,大老板,小科员,大干部,但是咱这一款她肯定没体验过,咱是全才,也是小老板也是大老板也是小科员也是大干部,变形金刚,啥都行,又会玩,会骑车会跳绳。
关键是,又是开书店的。
我之前写过一句话,女孩子在好车里,很安静。
其实,在书店里,更安静。
你看,经常有乞丐挨家挨户要钱,但是不会到书店要钱,推销的也是如此,他们会主动绕过书店,再土的老板,再大嗓门的,到了书店也会主动降低分贝,除了我媳妇,我没见谁在我们家书店大声说过话。
书店有着得天独厚的光环。
没两天,又来了。
她来太方便了,因为她隔壁有店,她去店里办事顺便就可以到我这里坐坐,问我有没有考虑让本地网红过来探探店?
我说,不用。
她说,你这里,若是他们来拍拍,会很火的。
我说,我不能让他们给我拍,会拉低我的档次,他们来录视频,我是要收费的。
她觉得不可思议。
我没告诉她,我就是大网红……
她只是听别人讲,说董XX他弟弟是个作家,她理解的作家是写书法的那类人,这个理解有意思不?
不光是她。
本地很多人都这么理解,以为我是书法家。
也多亏她不理解,她若理解了,我就不敢写了,这就如同很多人问我,懂懂你咋敢写你媳妇的?
我媳妇初中毕业,她读不了我的文章。
即便读,也是开头几段。
我只要保证前3000字不写我媳妇就好,我都是安排在后面出场,即便别人告状,懂懂又黑你了,发链接给她,她也发现不了。
因为,都藏后面了。
这就是为什么,我说,我写本地的朋友,我从来不害怕的缘故,因为本地人不读我文章,他们也读不了,县城大部分人都是初中毕业,高中生已经是凤毛麟角了。
赵德发老师采风扶贫时,我给他当司机,我们在本地转悠了N圈,采访了不少驻村村官,包括第一书记,后来写成了一本书,《经山海》,出版后被大BOSS看到了,觉得这本书写的好,然后指定了导演去拍摄,接着排挡CCTV1,你知道排挡CCTV1黄金档的难度有多大吗?
你花1个亿,也未必能买上。
当时,我们遇到过一位女作家,挂职第一村长(书记),在潍坊下面一个乡镇做扶贫工作,这应该是三年前的事吧,现在扶贫工作都接近尾声了,她还是没写出作品来,前几天我们一行人又聚到了一起,谈起了女作家。
大家的观点出奇的一致:她为什么一直没动笔?
因为,她太深入了。
一动笔,得罪的全是身边人!
不像我这种,不考虑别人的感受……
女人,心思还是缜密!
继续说捷豹,来的次数多了,我对她了解越来越多,她对我了解也越来越多,不过她对我的了解也仅局限于收入方面,她发现我有好几辆车,还问我书店是租的还是买的?是贷款还是全款?我说是全款买的,她觉得好惊讶,你竟然一把能拿出这么多钱?
做工程的有钱人很多,但是有现金的很少。
我问她,干洗店赚钱不?
她说,就是指望朋友捧场,纯粹干干洗店,很难,因为竞争太激烈了,现在还有上门收的,在手机上可以直接下单。
我问,整体呢?
她说,不赚不赔。
我问,朋友有没有充了卡不消费的?
她说,也有。
我说,那以后关门是个大问题。
她说,就是。
我说,除非挨着打电话,退卡,但是那样又等于到手的鸭子飞了。
她说,那得赔死。
我问,您还做什么业务?
她说,还跟朋友合伙了一个美容店,我入股了,基本不管。
我问,发电机是主业?
她说,这两年也不好干了,一直在物色新的业务。
前几天,曾钧来我这里,他谈了一个事,我感触特别深,十年前,我们都在同一个圈子里,都是一群创业青年,朝气蓬勃。
曾钧是这么说的,那些兄弟,十年前在找项目,十年后依然在找项目。
仿佛没啥进步。
就是大家低估了时间的重要性。
也低估了日复一日的积累性。
所以,一直在短视,一短视就是十多年。
三十岁的人依然跟二十岁的人一样迷茫,不知道路在何方,而我们这种找到自己人生方向的人,就是比较幸运的,而且已经得到了时间加成。
捷豹提了一个想法,她想开一家网红餐厅。
我问,开在哪?
她说,沂河边,独栋别墅里。
我问,有合适的别墅吗?
她说,我有个朋友有。
我问,多大面积?
她说,接近1000平,你有空,我可以带你去看看。
我们一起去了。
别墅的确大,这个别墅区也很有意思,曾经是违建,被CCTV都曝光过,后来又合法了,都办到证了,原先非常便宜,后来一套也不少钱,整个小区几乎没什么住户,这么说吧,别墅真正适合居住的区域是北上广深,三四线城市的别墅都是用来看的,房价越便宜的别墅越没人装修,你花300万买套别墅你会花300万装修吗?你不会的,但是3000万的别墅你可能就舍得花300万装修。
还有,氛围也不行。
县城里的别墅,住着住着,就成了农村大瓦房。
主人的审美和生活习惯,都不行。
我问,房租怎么弄?
她说,朋友的,不要钱。
我问,水电呢?
她说,我来承担。
我问,装修呢?
她说,我自己来。
我问,准备多少钱装修?
她说,200万。
我说,200万只够铺地砖的费用,你若是计划装修成餐厅,这个地方至少要考虑500万的投入,硬装、软装、周围院子的绿化、桌椅、餐具以及厨房配套……
她说,用不了这么多。
我问,你计划做什么菜?
她说,西餐。
我问,大门怎么进?
她说,这个不是问题。
我问,停车怎么停?
她说,随便停。
我问,邻居投诉怎么办?
她说,周围没人住。
我说,开餐厅,一定要去餐厅该在的地方,除非你是搞相亲之类的隐私聚会,否则大家不会轻易到别墅区的。
她说,我跟几个朋友说了,他们都很感兴趣。
我说,网红餐厅只适合一类人开。
她问,什么人?
我说,网红。
因为自带流量,又懂审美,你真以为网红都是土老帽,能成网红的人都不简单,在刚有网红这个概念时,巴起坤跟我讲,网红为什么选衣服那么厉害?就是买出来的,买买买,买出了经验,是真懂审美。
那时网红,还聚集在微博,双十一靠微博就能成交一个亿,他还会发截图给我,因为他家就签约了不少网红。
上海,我也去打卡了几家网红餐厅。
我觉得有几点是与我们本地网红餐厅不同的:
第一、上海的网红餐厅,一共就那么八九个菜,可选的空间很少,但是每个菜都很硬,很有特色。
第二、桌子上全是鲜花,鲜花是真正的奢侈品,看完,就蔫了。
第三、服务生都非常漂亮、帅气、有礼貌。
第四、餐厅的颜值、菜的颜值、桌椅的颜值都很高,不浮夸。
第五、消费者,多是30岁以下群体。
还是因为,太贵。
这是我心目中,理想餐厅的样子,最奇葩的是,我们有个朋友吃了他们家的米饭,觉得太好吃了,我们最终找到了老板的微信,然后问是什么大米,当时都推测是日本大米,结果是五常大米里一个很细分的分类。
每个菜,都要好吃。
定期换菜谱。
还有一点最重要的特色,就是现在网红餐厅,基本都在大型商场里,不会在步行街,也不会在沿街,也不会在什么小吃一条街。
这是为什么?
曾钧跟我也是这么讲的,董哥,你若是想继续做书店,应该把书店开进大型商场,你可以仔细观察世界500强,他们一般都会有实体店,而且多在大型商场里落地,千万不要反着做,在沿街,在步行街,以后步行街就没有了。
深度认同。
曾钧认为,若是想做出一个品牌来,必须要思考一点,我的产品,我的店,如何可以进入大型商场,如何能立足,能生存,能复制到其它城市。
若能,就成功了。
你看,海底捞为什么不在沿街?
捷豹问我有没有兴趣一起合作?
我说,我对这个项目没有兴趣。
她问,你觉得哪点不可行?
我说,房租是变数。
她说,好朋友,没问题。
我说,在商言商的意思就是,我们以完全市场化的方式去运作,若是依然能赚钱,那才是值得做的,若是我们在零房租的前提下才能做,说明这个事不赚钱的,而且,人家为什么愿意成就你?
她说,好朋友。
我说,那不是理由。
又接触了几天,我感觉她没什么钱,有债务,也消费,目前做的几个业务都不怎么赚钱,赚是赚,但是很难支撑她的高消费,大手大脚。
若是想开网红餐厅该怎么开?
第一、必须在当地商场里开,越高大上的地方越好。
第二、要拉几个网红入股。
因为,现在出去吃饭,停车是最大的问题,而大型商场最能解决的就是停车问题,而且只要餐厅给票,两小时停车免费。
你知道一个人为什么有些时候消费大手大脚的吗?
不是真的因为收入高。
而是,钱是借的或挪的,你看有的出纳,能打赏女主播1000万,一个月薪几千元的出纳成了酒吧的超级VIP,年消费100多万,泡了N多美女。(上周新闻《90后出纳挪用泰安碧桂园公款4826万,打赏主播2000余万》)
他为什么花钱不眨眼?
钱不是自己的。
我接触过花钱最不眨眼的群体,就是段绍译老师的学生们,他们全是放贷的,钱是吸存来的,然后再放出去,别人把钱存过来的时候,他们就觉得是自己的,花起来根本不眨眼,我之前不是写过嘛,唱歌咋可能找个普通的公主陪着?要找歌手,青年歌手,拿过前三名的,穿着礼服到KTV里来唱歌。
一双鞋子12万。
当时一个大姐跟我讲,一个人再有钱,花钱也会心疼,例如你穿个两三千的鞋子,这已经很好了,不掉价了,至于说你花12万买双鞋子,完全不是正常心态了,就是挥霍模式了,说明拿钱不珍惜了。
我现在跟人接触,也是这么判断。
我们也接触过一些有钱人,也有人喜欢奢侈品,但是整体是比较务实的,哪有人说三天两头去唱个几千元的歌……
非常规消费对应的是非常规收入。
正常收入下,再有钱的人,也觉得1万元是大钱。
捷豹这种,如何可以保证足够的现金流?就是不断的结交新朋友,不断的借钱,不断的拉人投资,就如同我之前的司机,没钱了就搞众筹,总有人参加,那么大家就会好奇,为什么每次都有人参加呢?
就是因为,他在不断的认识新朋友,新朋友觉得他很讲义气。
只是捷豹忽略了我是只老狐狸。
对小蛮腰啥的,也没啥兴趣。
上次一起爬山,我跟小包包也谈过这个观点,就是我们这个年龄了,一定要有长线思维,就是以十年为单位。
小包包开始写文章。
我送了她三句话:
第一句,保持日更,因为没有什么比日复一日更有杀伤力。
第二句,要短不要长,为什么大家写文章坚持不下来?就是因为写的太长了,正常人的知识储备、人生阅历,一个月就掏的空空的。
第三句,以日均300为奋斗目标,若是你能稳定住300人的追随量,就可以把自己理解为成名了,不要被那些动辄过万过十万的阅读量欺骗了,在这个世界上,99%的文章,阅读量不超过1000,若是能有300人铁杆追随,已经非常了不起了,我写了两年才做到这个量级。
还有,别听他们瞎逼逼,什么打造10万+,你要相信我,因为我是专业选手,你只有追求了慢,才可以秒杀他们。
时刻问自己:他们花费了时间来阅读,我能提供什么价值给他们?
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